盤錦伊迪清真食品有限公司提供佬田臺(tái)傳承--熟食代理-東北熟食。
位于盤錦市遼河的下游有一座古老的小鎮(zhèn)-田莊臺(tái)鎮(zhèn)�！靶〕浴笔翘锴f臺(tái)歷史文化的一部分，東北熟食，這里曾經(jīng)久負(fù)盛名并流傳下來(lái)的-小吃是老一輩人傳下來(lái)的餐飲奇跡，是古鎮(zhèn)的一個(gè)歷史文化“品牌”。在這座古老的城鎮(zhèn)里有一家名聲顯赫的百年名吃。
胡家燒雞”。店小名氣大，雞小萬(wàn)里香。許多-為其述碑立傳。省市等各級(jí)文獻(xiàn)書刊競(jìng)相-。由于制作工藝講究，加工配料精益-，熟食批發(fā)，成品色澤紅潤(rùn)，味道香咸濃郁，熟食代理，回味無(wú)窮。作為一方特產(chǎn)享譽(yù)遐邇，銷售始終不衰。
經(jīng)營(yíng)伊迪清真燒雞講究的是色、香、味、形-。香味不僅要濃，顏色還要好，吃一口就要回味無(wú)窮。并且道口燒雞的形狀也有自己的特色。
伊迪清真燒雞在被宰殺后，是要把雞撐開，形成兩頭較尖的半圓形。雞的外皮呈金黃色，熟食代理，看起來(lái)就像一個(gè)金元寶。知道這一點(diǎn)，當(dāng)我們?cè)谝恋锨逭鏌u店買燒雞時(shí)，就可從形狀-辨是否正宗，只要燒雞兩頭尖尖和元寶一樣，基本上能夠斷定這是正宗的伊迪清真燒雞。
“小吃”是田莊臺(tái)歷史文化的一部分，這里曾經(jīng)久負(fù)盛名并流傳下來(lái)的-小吃是老一輩人傳下來(lái)的餐飲奇跡，是古鎮(zhèn)的一個(gè)歷史文化“品牌”。在這座古老的城鎮(zhèn)里有一家名聲顯赫的百年名吃。一進(jìn)古鎮(zhèn)美味食客們都會(huì)去嘗一嘗這美味--燒雞。這燒雞始創(chuàng)于清末光緒二十七年（公元1901年6月）直隸青牛莊八旗界，距今已有100多年的歷史。系-地道的，正宗的，原滋原味的字號(hào)。
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