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漢食觀培訓(xùn)優(yōu)勢：
1，燒烤培訓(xùn)服0務(wù)好，費用不高，還不亂收費；
2，理論+實操，以實操為主，老師手把手教，學(xué)員自己動手制作；
3，針對學(xué)員實情，制定適合的學(xué)習(xí)計劃，并且傳授完整的技術(shù)配方；
4，燒烤培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo)，烤牛蛙，幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店。
漢食觀所授項目內(nèi)容包括各類特-面，早點小吃，白案包子饅頭花卷，家常小炒，各類地方特色菜系，廣式燒臘技術(shù)，烤鴨技術(shù)，傳統(tǒng)燒烤技術(shù)，特色燒烤技術(shù)，油炸類小吃，鐵板類小吃，燒烤類小吃，涼菜技術(shù)，西點技術(shù)，學(xué)習(xí)烤牛蛙，各地特色不同的鹵水技術(shù)。
燒烤主要食物
腌制：雞翅膀，雞腿，豬扒，雞扒，牛扒，羊肉串，骨肉相連，豬排（用錫紙包），牛排（用錫紙包）
非腌制：玉米，秋刀魚，大型貝類（如青口，帶子），浸泡過的魷魚干，烤牛蛙技術(shù)，脆皮腸，黑椒腸，香腸，玉米腸，素雞，牛肉丸，墨魚丸（易焦），薄土豆片，番薯片，蝦，茄子，浸泡香菇，青椒，墨魚仔。
調(diào)味醬汁黑椒粉，辣椒粉，辣椒醬，哪里可以學(xué)烤牛蛙，燒烤汁，蜂蜜，白芝麻，孜然粉，番茄汁，蒜香雞粉，調(diào)和油（防燒烤網(wǎng)燒焦），蒜蓉辣椒醬，雞蛋清。
燒烤的培訓(xùn)課程：
1.培訓(xùn)燒烤原材料的選擇、初步加工。
2.燒烤設(shè)備和器具的認(rèn)識與使用維修。
3.培訓(xùn)羊肉、其他肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。
4.培訓(xùn)花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法。
5.培訓(xùn)鮮魚、大蝦類燒烤原料的處理。
6.培訓(xùn)花樣水果串的制作和處理方法。
7.培訓(xùn)各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧。
8.培訓(xùn)沒有煙的燒烤技術(shù)。
9.培訓(xùn)調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù)。
10.培訓(xùn)烤肉類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。
11.培訓(xùn)烤蔬菜類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。
12.培訓(xùn)烤水果類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。
烤牛蛙-漢食觀小吃培訓(xùn)-烤牛蛙技術(shù)由武漢漢升餐飲管理服務(wù)有限公司提供。武漢漢升餐飲管理服務(wù)有限公司位于湖北省武漢市洪山區(qū)仁和路和平汽車產(chǎn)業(yè)園a座二樓。在市場經(jīng)濟的浪潮中拼博和發(fā)展，目前漢食觀飲食技術(shù)基地在其它中享有-的聲譽。漢食觀飲食技術(shù)基地取得-商盟，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達到了一個新的高度。漢食觀飲食技術(shù)基地全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。
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