廈門蛋糕展示柜品牌-廈門博維星科-廈門蛋糕展示柜

制冷均勻

冷風(fēng)系統(tǒng)制冷，廈門蛋糕展示柜，就像在冷藏柜內(nèi)裝了一臺(tái)空調(diào)機(jī)，冷流無(wú)孔不入，冰柜內(nèi)溫度穩(wěn)定而均勻。而直冷冰柜靠自然對(duì)流直冷，就象在冷柜內(nèi)放了一塊冰，靠近蒸發(fā)器的食物會(huì)很冷，而有些離蒸發(fā)器較遠(yuǎn)的地方，就很容易形成冷凍死角，使食物變質(zhì)。

溫度jing確

無(wú)霜冰柜溫度均勻，溫控點(diǎn)的溫度，就是任意點(diǎn)的溫度，冷藏展示柜內(nèi)的溫度很jing確。而直冷冰柜由于存在冷凍死角，廈門蛋糕展示柜采購(gòu)，溫控點(diǎn)的溫度往往與實(shí)際溫度相差幾度，影響食物的保鮮。

通常來(lái)說(shuō)，做好的蛋糕都必須放入冰柜或冷藏用的柜子來(lái)保存。室溫下的蛋糕雖然可以保存二到三天，但是經(jīng)過(guò)冷藏保存的蛋糕不但可以延長(zhǎng)保存期到五至七天，而且也會(huì)美味。柜內(nèi)溫度一般保持在+2~+8度之間，同時(shí)為了讓蛋糕保持更新鮮和松軟的口感，還要控制柜內(nèi)的濕度，-濕度在80-90％之間。

壓縮機(jī)是超市蛋糕柜的子-，壓縮機(jī)是高低蒸發(fā)溫度通用的壓縮機(jī)，廈門蛋糕展示柜維修，蒸發(fā)溫度從+15度到-30度左右，應(yīng)用范圍非常寬廣。而且在低蒸發(fā)溫度應(yīng)用下，還可以在220v，60hz的電源下運(yùn)轉(zhuǎn)。壓縮機(jī)都是針對(duì)43度環(huán)境溫度而設(shè)計(jì)的，在面包店里舒適的室內(nèi)溫度下工作，壓縮機(jī)的應(yīng)付能力更顯得綽綽有余。