喬氏面粉-玉米面加工-榆林玉米面

     工工藝對(duì)面粉氣味的影響相對(duì)來(lái)講要弱一些，主要是指過分壓你知道什么能影響面粉的氣味嗎？緊磨輥軋距，強(qiáng)制出粉，購(gòu)買玉米面，造成磨輥溫度過高，面筋，這樣的面粉，玉米面加工，白度，口感氣味都受影響。采用的精細(xì)玉米面所制成的面食更被人所喜愛，用精細(xì)的玉米面加工成的玉米餅也的細(xì)膩和利于進(jìn)食。細(xì)心的人能發(fā)現(xiàn)，不同種類的面粉氣味是不一樣的，有的聞起來(lái)是香的，有的卻沒味道，這是什么原因呢其是儲(chǔ)存條件較差的情況下，小麥-會(huì)導(dǎo)致小麥喪失大部分營(yíng)養(yǎng)成分。酸敗值高后會(huì)形成一股“哈”味。由于每年都要輪換一批小麥，部分保管不善的編制小麥以流入市場(chǎng)，部分廠家為降低成本也選購(gòu)一部分陳化小麥。這樣的小麥加工成的面粉-沒有麥香味。

面粉很容易受潮，尤其在潮濕炎熱的夏季，由于雨水多，溫度高，濕度高，面粉-容易受潮，受潮后面粉中容易發(fā)霉然后生蟲子，-在溫度高的天氣里，尤其-。具體防潮方法如下：

1. 面粉需要一個(gè)通風(fēng)干燥的環(huán)境，我們需要將其放在這樣的環(huán)境里。

2. 防止面粉氧化受潮而發(fā)霉，榆林玉米面，那么將面粉密封起來(lái)，讓面粉與空氣隔絕，保持真空，這樣就不會(huì)因氧化而發(fā)霉了。

3. 可以將多余的面粉放入冰柜冷凍起來(lái)，這樣可以有效的防止面粉的變質(zhì)。

4. 對(duì)于已經(jīng)受潮的、或者受潮不明顯的面粉，我們不可以對(duì)其暴曬，可以選擇一個(gè)干燥陰涼的地方將其慢慢晾干。對(duì)于面粉我們還是定期將其用完，畢竟面粉是我們離不開的東西面粉，面粉防潮小妙招面粉的好壞直接決定著我們的健康。