火鍋料炒料機(jī)

火鍋菌湯：采用海拔3500米以上原始森林的菌為原料，以現(xiàn)代生物科技與傳統(tǒng)火鍋底料炒制工藝相結(jié)合精制而成。菌味濃香，長(zhǎng)久燙菜湯味如一，無(wú)需添加調(diào)味佐料。此產(chǎn)品可用于干鍋菌類(lèi)菜品、面食湯料，面食餡料、菌類(lèi)燒菜、菌類(lèi)燉菜等菜品中。食品加工過(guò)程中，直接加入使用。火鍋菌湯：按湯料的5%-8%添加本品，煮沸后即可燙煮菜品，也可根據(jù)個(gè)人口味適量使用。按菜品重量的1%-2%添加本，使用本品可減少雞精、味精用量。

隆澤自動(dòng)菌湯攪拌炒鍋節(jié)能。不存在傳統(tǒng)加熱方式中在熱傳導(dǎo)過(guò)程中的熱損失，與傳統(tǒng)加熱方式相比，節(jié)能50%。以水果硬糖為例，每噸糖實(shí)際所耗電量約為130kw。（比例為30%白糖、70%糖漿及適量?jī)羲�。）無(wú)熱慣性。通電加熱速度快，關(guān)閉后既停止加熱，-適合熱敏性物料（物料對(duì)于溫度十分敏感）。

隆澤調(diào)味料炒鍋無(wú)論炒制何種物料都可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)攪拌炒制，自動(dòng)jing確控溫，控制攪拌速度及加熱時(shí)間，控制攪拌速度及加熱時(shí)間，依靠操作者經(jīng)驗(yàn)來(lái)控制產(chǎn)品的問(wèn)題，避免在加工過(guò)程中人為因素對(duì)產(chǎn)品的影響，提高工藝的可控性，-產(chǎn)品，攪拌采用行星攪拌方式，攪拌均勻，無(wú)死角且攪拌速度可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)。隆澤炒料機(jī)輕輕觸動(dòng)按鈕便能實(shí)現(xiàn)鍋體翻轉(zhuǎn)，倒料更方便，攪拌槳與鍋體實(shí)現(xiàn)互鎖裝置，-操作人員的安全。

調(diào)味品市場(chǎng)需求

隨著商業(yè)社會(huì)的發(fā)展，人們生活品質(zhì)提高，生活節(jié)奏加快，飲食結(jié)構(gòu)變化帶來(lái)調(diào)味品品類(lèi)大幅增加，滲透至食品及餐飲行業(yè)，調(diào)味品人均單次用量增加，使得行業(yè)收入規(guī)模不斷增長(zhǎng)；消費(fèi)者的消費(fèi)升級(jí)是行業(yè)收入和盈利能力-的主要?jiǎng)恿�。辣椒醬是每個(gè)家庭的-，更是炒菜做飯免不了的調(diào)味品，但做起來(lái)可是相當(dāng)?shù)馁M(fèi)事�。〖葻熿F繚繞又嗆眼刺鼻，現(xiàn)在的食品制造商都需要有一臺(tái)辣椒醬炒鍋。隆澤調(diào)味品炒鍋采用燃?xì)�、電磁為能源，炒同�?lèi)醬料，火鍋料炒料機(jī)，。升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度，使物料通過(guò)美拉德反應(yīng)達(dá)到炸炒效果。

調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)大、品類(lèi)眾多，所以隨著業(yè)務(wù)增長(zhǎng)的需要，越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始將業(yè)務(wù)拓展到其他調(diào)味品品類(lèi)，比如海天不再只是醬油、恒順不再只是醋、王致和不再只是臭豆腐，太太樂(lè)不再只是雞精等等。各品類(lèi)中的品牌數(shù)量越來(lái)越多，競(jìng)爭(zhēng)也就越來(lái)越激烈，品牌間的競(jìng)爭(zhēng)不再局限于某一兩個(gè)品類(lèi)，跨品類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨。