鮮豬肉生產(chǎn)商-鮮豬肉-天津市廣華肉類(lèi)食品

臀尖：肉質(zhì)嫩、肥多瘦少。適宜涼拌（白肉）、鹵、腌，做湯，鮮豬肉生產(chǎn)商，或回鍋肉。豬蹄的營(yíng)養(yǎng)很豐富，含有多種膠原蛋白，脂肪含量比肥肉少，鮮豬肉供貨，豬蹄的做法很多種，可以鹵豬蹄、烤豬蹄、豬蹄燉黃豆等等。但是你們知道豬蹄分前豬蹄和后豬蹄嗎，前豬蹄叫豬手，后豬蹄叫豬腳。買(mǎi)豬蹄是聰明的人都會(huì)優(yōu)先買(mǎi)前豬蹄，因?yàn)榍柏i蹄皮厚瘦肉多，口感更有嚼勁，不管是鹵煮還是燉湯，不會(huì)太油膩；而后豬蹄肥肉較多，吃起來(lái)很油膩，吃一兩塊就會(huì)覺(jué)得很油膩。

買(mǎi)豬肉其實(shí)不只是要會(huì)看，還要會(huì)摸會(huì)拿捏才是關(guān)鍵，很多豬肉-都可能只是肉-的“紅燈效應(yīng)”，就是肉-掛著的紅燈照的顏色-，所以光是靠眼睛看還不行，還要會(huì)“摸肉”，大家買(mǎi)肉時(shí)可以嘗-手去摸一下豬肉，新鮮的豬肉一般摸著會(huì)感覺(jué)微干或略濕，但粘手，而且按壓豬肉還會(huì)-恢復(fù)原樣，比較有彈性，而死豬肉摸起來(lái)會(huì)感覺(jué)表面非常干燥，并且摸完手上還會(huì)感覺(jué)有一些粘手，鮮豬肉多少錢(qián)，而且按壓豬肉也是很松軟的，一點(diǎn)也沒(méi)有彈性，如果大家摸完豬肉時(shí)這樣的，那這種豬肉肯定是不要買(mǎi)了。