山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟南。公司是集化學(xué)科研、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的綜合型企業(yè)。我公司擁有-的生產(chǎn)設(shè)備,完善的產(chǎn)品檢測手段和體系。我公司的員工具有較強的責(zé)任感。經(jīng)過多年的發(fā)展,現(xiàn)已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個品種。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。結(jié)冷膠凝膠的凝固溫度在30-45℃范圍內(nèi),而凝膠的熔化溫度既可低于又可高于100℃,這取決于陽離子類型和濃度等條件。
增稠劑---卡拉膠
性狀
為白色或淡黃-末,無味無臭,在60℃以上的熱水中完全溶解,不溶于有ji溶劑。在ph9時穩(wěn)定性zui好,ph6以上可以高溫加熱,ph3.5以下時加熱會發(fā)生酸水解。水溶液在有鉀、鈣離子存在時可生成可逆性凝膠。
適用范圍
作增稠劑、懸浮劑、凝膠劑、乳化劑和穩(wěn)定劑,一般用量0.03%—0.5%。如在可可牛奶中用量為0.025%—0.035%,牛乳凝膠為0.2%—0.3%,酸乳為0.02%—0.03%,加熱殺菌的飲料和牛乳凝膠選取k型。同時,卡拉膠與刺槐樹膠有增效作用,可提高其凝乳強度和黏度。(6)氧化胺增稠劑氧化胺是極性的非離子表面活性劑,具有增稠作用。
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