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中藥材中溫空氣能熱泵——烘干溫度在45-65度之間的熱泵,即烘干溫度高于環(huán)境溫度。45-65度這個溫度段對農產品、海產品等食品來說是黃金溫度,基本上所有農產品海產品都適合在這個溫度段烘干,而且速度、、效率都可以做到zui佳。因此,只要是食品類的烘干,應盡量考慮或嘗-中溫機。
枸杞烘干工藝:
首先把鮮枸杞果攤放于竹席或竹篩內,放置在枸杞烘干房內。溫度及時間設定如下:先用40~50℃溫度烘至七、八成干后,熱風烘箱 中藥材干燥,觀察發(fā)現部分果實出現部分收縮,即再把溫度再升至50~55℃,烘24小時左右即可,折干率約為25%左右。
中藥材烘干加工的影響因素:
(1)中藥材的種類及其特性,中藥材包括根,莖,葉,果實,種子,皮類等。中藥材的外形,大小,厚薄,質地,成分等等因素都影響中藥材烘干的過程。
(2)中藥材烘干前將其進行初步處理,如洗凈,殺青,切片或者切段,蒸煮,浸泡等(不同中藥材因其特性不一樣,初步預處理也不同)
(3)中藥材烘干的干燥溫度,根據物料的不同,在-中藥材烘干的情況下,盡量選擇高的烘干溫度,以加快烘干速度,中藥材的含水量也對烘干速度影響。
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