鎮(zhèn)江滴水香-杜川茶業(yè),品質(zhì)保障-滴水香茶葉廠家

因揉捻后的茶葉，含水量仍-，如果直接炒干，會(huì)在炒干機(jī)的鍋內(nèi)很快結(jié)成團(tuán)塊，茶汁易粘結(jié)鍋壁。故此，茶葉-行烘干，滴水香茶葉廠家，使含水量降低至符合鍋炒的要求。制茶的揉捻工序有冷揉與熱揉之分。所謂冷揉，即殺青葉經(jīng)過(guò)攤涼后揉捻；熱揉則是殺青葉不經(jīng)攤涼而趁熱進(jìn)行的揉捻。嫩葉宜冷揉以保持黃綠明亮之湯色于嫩綠的葉底，滴水香多少錢(qián)一斤，老葉宜熱揉以利于條索緊結(jié)，減少碎末。除特種茶外，該過(guò)程均在殺青機(jī)中進(jìn)行。影響殺青的因素有殺青溫度、投葉量、殺青機(jī)種類(lèi)、時(shí)間、殺青方式等。它們是一個(gè)整體，鎮(zhèn)江滴水香，互相牽連制約。

滴水香是上個(gè)世紀(jì)90年代初研發(fā)的新款名優(yōu)綠茶，外形緊結(jié)卷曲、色澤黃綠潤(rùn)澤、香氣清高-、滋味鮮醇，被譽(yù)為國(guó)內(nèi)一枝獨(dú)秀的濃香型綠茶珍品。歙縣滴水香以特有的安徽省地方茶樹(shù)良種滴水香茶樹(shù)鮮葉為原料，有機(jī)融合了烘青和炒青綠茶加工工藝特點(diǎn)，采用自然的提香工藝，突顯出茶葉的鮮靈香韻。2012年10月，歙縣滴水香制作工藝獲發(fā)明zhuan利。