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如何自釀桑椹酒:
主料:桑葚
輔料:白酒
調(diào)料:冰糖
步驟:
1、桑葚洗凈控干水分,玻璃瓶洗凈消毒晾干,桑葚放進(jìn)瓶里。
2、放上冰糖,加滿酒沒過桑葚,密封好口放置陰涼通風(fēng)處。
3、3個(gè)月即可過濾飲用。
注意:
一般來說,桑葚與酒的配比是1:1,桑葚與冰糖的配比是10:1,也可以按照自己的口味多加酒或者多加糖。大致與葡萄酒的做法類似。只是桑葚皮薄易破損,一般不建議清洗,如需要清洗可在水中加入玉米淀粉來清理和消毒。
桑葚的種植
?疲淙~喬木,果實(shí)叫桑果、桑棗,鮮食為主,味甜汁多。成熟的桑葚質(zhì)地油潤,酸甜適口,葡萄汁廠家地址,以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳,今天就為大家介紹桑葚種植技術(shù)。
選擇近蠶室、交通方便、沙質(zhì)壤土、土層深、無污染(如烤煙、煤氣等)近水源的地塊或田塊。
將行定的田地深耕、碎細(xì)、耙平,按行距80--100厘米、深寬都是30--35厘米開溝,掘松溝底,葡萄汁廠家出售,放入塘泥、草皮灰、腐熟垃圾、堆肥等土雜肥作基肥,葡萄汁,總用量每畝3000--6000公斤,再加過磷酸鈣50公斤,回土拌肥。
雖然南方一年四季可種,但以冬春為好。確定時(shí)間后,葡萄汁簡介,再選地整地。整好地后,就去要苗。要苗按上述方法。路遠(yuǎn)的要隨扯隨漿(根)快運(yùn),以減少水分損失。
桑椹酒的作用:
桑葚性寒,而用桑葚來做酒,正好中和桑葚的寒性。使得更多的人群適宜食用,桑葚酒功效將更為明顯。桑椹洗凈直接吃可生津止渴,若要達(dá)到滋補(bǔ)肝l的功效,l好每天飲用少量的桑椹酒。
桑椹酒是一種重要的中藥,具有補(bǔ)肝益,利水消l腫的功效。適用于因陰不足,水熱內(nèi)阻而引起的浮腫、目眩、、口渴、小便不利等病癥。在寧原<食鑒本草>中有類似于一些:“補(bǔ)五臟,明耳目”的說法。又有<本草綱目>曰:治水腫不下則滿,下之則虛。
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