諸城市鑫品機(jī)械公司-南瓜片油炸線價(jià)格-陜西南瓜片油炸線

油炸流水線設(shè)備的日常操作，有什么必須知道的知識嗎?

　　設(shè)備操作：當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)，可以進(jìn)行操作。此時(shí)，首先添加少量油炸食品，然后逐漸增加其數(shù)量，以使操作不會導(dǎo)致油溫下降太多，從而影響食品的顏色和。這允許連續(xù)操作并提效率。

　　如果一次放太多食物，南瓜片油炸線價(jià)格，溫度會下降很多，并影響油炸效果。 (油炸設(shè)備可以自動控制油溫，因此無需人工控制。)

排油程序：如果油炸設(shè)備需要換油或清理，切記不要先將水排干，首先應(yīng)打開油閥以打開排油閥中的油，然后打開排油閥以排空油。水。

排水程序：工作-束后，應(yīng)將油排至80度左右，然后才能將污水排干。水和食物渣將流出，而油將流出。關(guān)閉排水閥。

　　加水程序：污水處理工作結(jié)束后，可立即將底部添加至水位，或者可在第二項(xiàng)工作之前添加水。因?yàn)槿绻�長時(shí)間浸泡某些食物渣很容易浮起。

　　當(dāng)油炸設(shè)備中有很多油炸食品時(shí)，應(yīng)注意加熱管的清潔。由于食物渣落在加熱管上，長時(shí)間會在加熱管表面形成積碳。因此，南瓜片油炸線多少錢，顏色應(yīng)在煎炸過程中增加排污次數(shù)。

　　對于油炸魚和肉制品，魚中含有大量膠體。管道表面會長時(shí)間-，這會影響散熱并影響油的顏色。因此，有-每次清潔油。一次，用刀或鏟清潔加熱管。
.各項(xiàng)工作完成后，應(yīng)進(jìn)行排渣和清潔工作，尤其應(yīng)保持過濾器殘留物通道暢通。
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燒雞連續(xù)式油炸流水線 新型懸掛式油炸流水線的組成

1、上線-利用掛鉤將盤好的整雞掛到懸掛輸送線上。

2、上糖稀-采用兩側(cè)噴淋的方式，將懸掛的整雞從噴淋的噴淋槽中間通過，預(yù)先配置好的糖稀蜂蜜全部噴淋到燒雞表面。

3、瀝糖稀—前進(jìn)的過程將多余的糖稀瀝至糖稀槽中，防止多余的糖稀蜂蜜進(jìn)入油中破壞食用油。

4、油炸機(jī)—凹槽設(shè)計(jì)，懸掛采用u型設(shè)計(jì)，從前部進(jìn)入到頭再返回，燒雞在油鍋中走一個(gè)回合，有效增大油炸長度，增加產(chǎn)量。

5、瀝油冷卻-懸掛油炸將多余的油瀝入瀝油槽中。

6、下線—自動脫鉤，陜西南瓜片油炸線，將整雞脫離懸掛線并通過斜坡掉入平臺上。

7、鹵煮機(jī)—將下線的整雞一層層擺放托盤，用吊車吊入蒸汽鹵煮鍋，將整雞煮熟。

8、裝袋—整雞抽真空并裝入鋁箔袋中。

9、殺菌—整雞裝袋后放入殺菌鍋進(jìn)行高溫殺菌，-保質(zhì)期。

10、包裝—放入正常袋子進(jìn)行包裝，裝箱。