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分類
殺菌設(shè)備主要有高溫?zé)崃⒕?120℃殺菌)、蒸汽殺菌、蒸煮殺菌鍋、微波殺菌設(shè)備、輻照殺菌等。按殺菌機械種類分為:水浴式殺菌鍋、噴淋式殺菌鍋、紫外線殺菌器、臭氧殺菌器、巴氏殺菌、瞬時滅菌機這大類別。
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高溫?zé)崃⒕?/p>
高溫?zé)崃⒕饕峭ㄟ^高溫，將食品內(nèi)的-殺菌，使食品內(nèi)的-數(shù)量、-總數(shù)以達到食品檢測的標(biāo)準(zhǔn)。蒸汽殺菌、蒸煮殺菌鍋均屬于高溫?zé)崃⒕?/p> 整個滅菌過程在高溫狀態(tài)下瞬時內(nèi)完成，將能引起物料和變質(zhì)的微生物和芽孢殺滅，同時，-的保存了食品原有的風(fēng)味和營養(yǎng)成分。這種嚴(yán)格的加工工藝和設(shè)備的處理方法有效地防止了食品的二次污染，-延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期。uht工藝優(yōu)選采用直列套管式換熱器殺菌系統(tǒng)，因其在較高蒸汽壓力及溫狀態(tài)下所具備的-工作性能，尤其連續(xù)工作時間可長達十多個小時，從而獲得了比板式殺菌系統(tǒng)更為廣泛的應(yīng)用。 保定紫光烘干固化設(shè)備有限公司
實驗證明微生物--的量愈多，紫外線殺菌機廠家， 所需照射紫外線劑量愈大，食品紫外線殺菌機，則紫外線殺菌燈照射的時間長。4. 多數(shù)微生物(除微球菌屬外) 在低溫時對紫外線殺菌燈是很敏感的，家用紫外線殺菌機， 因為在此條件下， 胸腺二聚體的數(shù)量明顯減少，寧德紫外線殺菌機， 胸腺光產(chǎn)物的累積將影響微生物的修復(fù); 而且溫度變化還影響紫外線殺菌燈的強度。溫度過高或過低均會影響紫外線殺菌燈的效果，保定紫光公司生產(chǎn)紫外線殺菌機
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