化學改性淀粉廠家-東臺市食品機械廠-青�；瘜W改性淀粉

       紅薯淀粉加工設備生產(chǎn)工藝怎樣選擇      全自動化設計全自動化設計，省時省力，同時產(chǎn)品的品質(zhì)也更有-，如其中的在線清洗功能，能使整個生產(chǎn)系統(tǒng)（包括全部管道）被迅速地清洗，節(jié)省人力，而且-了淀粉的品質(zhì)。

紅薯淀粉加工設備工藝說明：

一、清洗的基本原理 清洗的作用 : 主要是清除紅薯外表皮層沾帶的泥沙 ， 并洗除去紅薯塊根的表皮。對作為生產(chǎn)淀粉的原料─鮮紅薯或紅薯干片進行清洗 ， 是-淀粉的基礎 ，化學改性淀粉供應， 清洗的越凈 ， 淀粉的就越好。

二、碎解的基本原理 碎解的作用 : 紅薯淀粉主要儲藏于塊根的肉質(zhì)部分 ， 僅少量儲藏于內(nèi)皮。碎解的目的就是破壞紅薯的組織結(jié)構(gòu)，化學改性淀粉生產(chǎn)廠家，使微小的淀粉顆粒能夠順利地從塊根中解體分離出來。從細胞中釋放的淀粉，稱為游離淀粉；殘留于渣滓內(nèi)部細胞中的稱為結(jié)合淀粉。

粉碎是鮮薯加工中為重要的工序之一，青�；瘜W改性淀粉，它關(guān)系到鮮薯的出粉率和淀粉的。

三、篩分的基本原理 紅薯渣是細長的纖維，體積大于淀粉顆粒，彭漲系數(shù)也大于淀粉顆粒，比重又輕于淀粉顆粒 ， 將碎解的原漿，以水為介質(zhì)，使薯渣中含的淀粉漿水進一步濾出。