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襄陽牛肉面面館培訓(xùn)除了要學(xué)到牛肉面的制作手法之外,就是店面的選址問題,店鋪可以不用太大,根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)情況來選擇,資金少的一間店面就可以了,吉林牛肉面培訓(xùn),做餐飲行業(yè)的,店鋪以干凈整潔z重要,另外裝修可以簡單一些,可以參考重慶當(dāng)?shù)仫L(fēng)格,更能夠吸引食客光顧。另外店鋪選址之前可以做一個(gè)市場分析,看一下周邊群體的消費(fèi)能力,一般市場邊上、車站邊上、工業(yè)區(qū)都是非常-的地段,人l流量大也決定了銷量。開店之后需要注意的是要-每一豌牛肉面的口感,這樣--,選擇新鮮的面條和新鮮的食材,讓每一位食客吃的放心,牛肉面館培訓(xùn),才能夠有更多的回頭客。
襄陽牛肉面的學(xué)習(xí)包含牛肉面、牛雜面、海帶豆腐面、以及襄陽炸醬面等多種口味,可以說完-夠符合各種不同口味需求的顧客,價(jià)格也-,屬于平民食物,一日三餐包括宵夜都會(huì)有顧客,增加了銷售量,同時(shí)襄陽牛肉面面館可以搭配其他特色小吃、飲料、酒品等等,可以提高銷售額。
桌椅的高度合理舒適嗎?
目前不僅僅是襄陽牛雜面館,其他餐飲行業(yè)也存在此類問題,桌子和椅子的高度搭配不合理,或者整個(gè)店里的桌椅高度都是一樣的,其實(shí)我們可以自己去嘗試一下找到一個(gè)合理的高度,-一下特殊身材的顧客,會(huì)為你的-,自然會(huì)有大量的回頭客。
定價(jià)是否合理?
一些面店老板認(rèn)為一碗面條要10元甚至20元以上,事實(shí)上,襄陽牛肉面牛雜面已經(jīng)變成市民的常規(guī)早餐,主要消費(fèi)群體是普通百姓,定價(jià)過高會(huì)失去大部分顧客,定價(jià)太低又會(huì)損失高duan顧客。所以定價(jià)層次要合理,中格為主,高duan為輔才是-,才會(huì)生意越來越好。
開襄陽牛雜面面館優(yōu)點(diǎn)在于何處
省本錢:-職員少,牛肉面技術(shù)培訓(xùn),節(jié)流人力本錢;裝備投入低,淘汰前期投資;
出餐快:九十秒出餐,淘汰主顧流失;
-簡:-簡單,培訓(xùn)后可以把握;
降能耗:能源用度低,節(jié)流能耗本錢;
客流大:消費(fèi)群體廣,正宗牛肉面培訓(xùn),客流大,紅利-;
利潤高:毛利潤點(diǎn)高,帶來高的收益;
-快:-周期短,將風(fēng)險(xiǎn)降到較低。
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