驢打滾黃豆粉代加工-驢打滾黃豆粉-康為壹食品零售商家

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分享下驢打滾黃豆粉的原材料——黃豆的介紹：

黃豆的總狀花序短的少花，長(zhǎng)的多花；總花梗長(zhǎng)10-35毫米或更長(zhǎng)，通常有5-8朵無柄、緊擠的花，植株下部的花有時(shí)單生或成對(duì)生于葉腋間；苞片披針形，長(zhǎng)2-3毫米，被糙伏毛；小苞片披針形，長(zhǎng)2-3毫米，被伏貼的剛毛；花萼長(zhǎng)4-6毫米，密被長(zhǎng)硬毛或糙伏毛，常深裂成二唇形，驢打滾黃豆粉生產(chǎn)廠家，裂片5，披針形，上部2裂片常合生至中部以上。

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低脂低糖驢打滾黃豆粉擠擠小面包的做法

小編為大家分享下低脂低糖驢打滾黃豆粉擠擠小面包的做法：

1.溫水加酵母和糖溶解后，加入面粉、驢打滾黃豆粉、全蛋液和鹽揉成光滑的面團(tuán)，驢打滾黃豆粉，后加黃油揉至能抻出厚膜，蓋保鮮膜，冬天，烤箱發(fā)酵50分鐘至2倍大；

2.均分成九份，滾圓，蓋保鮮膜松馳15分鐘；

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將2千克脫脂大豆用奈良式粉碎機(jī)粉碎，處理能力為2千克/小時(shí)，4 500轉(zhuǎn)/分。周速50米/秒。粉碎后的脫脂大豆平均粒度為16微米。用篩孔為17微米的篩子進(jìn)行篩分，驢打滾黃豆粉廠家，除去粗大豆種皮。將篩下物再按例1的方法進(jìn)行粒度分級(jí)處理，得到5～10微米這一范圍的脫脂大豆粉，其蛋白質(zhì)含量和得率，分別為58.8%和22.7%。

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