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西餐牛排店烤箱功能特點
1.-厚扒板，不易變形
2.帶吸油煙功能，扒爐四周設(shè)計合理，易清洗不留污垢，優(yōu)雅-的人性化設(shè)計
3.-不銹鋼加厚外形，西餐牛排店烤箱，
4.采用進(jìn)口溫控，西餐牛排店烤箱廠家，準(zhǔn)確控制溫度
山東克拉斯克廚業(yè)有限公司，生產(chǎn)西餐牛排店烤箱，的產(chǎn)品成就精致的美味，克拉斯克西餐牛排店烤箱產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、等特點，適用于西餐廳、牛排店等場所使用。
如果份數(shù)烤得比較多，西餐牛排店烤箱價格，就先放上面烤盤，然后再放下面烤盤，記住牛排不要太接近火源，以免牛排被燒焦或者煙熏太黑。因為爐膽是圓弧形設(shè)計和半圓柱形的設(shè)計，-成型的爐膽，里面的溫度是均勻的，因為火在圓弧形內(nèi)膽里面不斷的旋轉(zhuǎn)，也就是回火的原理，使得整個爐膽的溫度和里面的牛排都會受熱會均勻。
果木牛排，是用蘋果樹的木頭作為燃料，在的窯爐里充分燃燒，讓窯爐里的溫度達(dá)到300到600攝氏度左右，西餐牛排店烤箱系列，然后再把處理好的牛排放入窯爐的烤板里加工后做出的牛排。
六成熟以上牛排先放入第三層，烤5分鐘后，將其移到爐門邊緣處繼續(xù)烤4分鐘，將其翻面，繼續(xù)烤5分鐘，這樣才會烤出-的烙印。挪到爐子門邊的時候要看一下“一”字烙印的方向，將其位置旋轉(zhuǎn)一下才會烙出-的“十”字烙印。三至五成的入第二層，烤5分鐘后，將其移到爐門邊緣處繼續(xù)烤5分鐘，翻面再繼續(xù)烤5分鐘左右即可。
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