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現(xiàn)代化的淀粉設(shè)備采用旋流法提取工藝,比較傳統(tǒng)沉淀法更,產(chǎn)出淀粉更,低耗的完成工藝要求�,F(xiàn)代化的淀粉成套設(shè)備工藝流程:
原料紅薯—***水力輸送—***清洗去石—***滾筒清洗—***破碎—***分離—***除砂—***濃縮脫汁旋流分離—***精制提純—***真空脫水—***氣流干燥—***打包成品。
其中精制提純工藝為主要,它關(guān)系到鮮薯的出粉率和淀粉的,開(kāi)封四達(dá)采用自主研發(fā)的不銹鋼旋流器,它經(jīng)多組逆流串連,化學(xué)改性淀粉,可以代替分離機(jī)組使用,它比用4臺(tái)分離機(jī)工藝具有占地面積小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、無(wú)振動(dòng)、維護(hù)方便、運(yùn)行-等優(yōu)勢(shì),生產(chǎn)同等的淀粉比用分離機(jī)工藝節(jié)省投資50%左右,而且操作容易,維修費(fèi)用極低。因此是目前在淀粉行業(yè)中具有推廣價(jià)值-的設(shè)備之一。
紅薯淀粉設(shè)備的工作流程的步驟說(shuō)明:紅薯淀粉設(shè)備工藝流程 : 馬鈴薯-水力輸送-清洗輸送-二級(jí)清洗-清洗去石提升-粉碎、分離-除砂-濃縮精制-真空脫水-氣流干燥-成品包裝。 該工藝流程由開(kāi)封四達(dá)全新工藝,在國(guó)內(nèi)處于-。下面就為大家詳細(xì)說(shuō)一下各個(gè)工段的詳細(xì)說(shuō)明。
一、清洗的基本原理 清洗的作用 : 主要是清除紅薯外表皮層沾帶的泥沙 , 并洗除去紅薯塊根的表皮。對(duì)作為生產(chǎn)淀粉的原料─鮮紅薯或紅薯干片進(jìn)行清洗 , 是-淀粉的基礎(chǔ) , 清洗的越凈 , 淀粉的就越好。
二、碎解的基本原理 碎解的作用 : 紅薯淀粉主要儲(chǔ)藏于塊根的肉質(zhì)部分 , 僅少量?jī)?chǔ)藏于內(nèi)皮。碎解的目的就是破壞紅薯的組織結(jié)構(gòu),使微小的淀粉顆粒能夠順利地從塊根中解體分離出來(lái)。從細(xì)胞中釋放的淀粉,稱為游離淀粉;殘留于渣滓內(nèi)部細(xì)胞中的稱為結(jié)合淀粉。
粉碎是鮮薯加工中為重要的工序之一,它關(guān)系到鮮薯的出粉率和淀粉的。
薯類淀粉設(shè)備薯塊的破碎粉碎目的在于破壞鮮薯的細(xì)胞,使細(xì)胞壁內(nèi)的淀粉顆粒游離出來(lái),以便與纖維和蛋白質(zhì)分離,由于鮮薯含水量高組織脆軟,可使用旋刀式破碎機(jī)或錘式粉碎機(jī)進(jìn)行。
破碎和粉碎工序是薯類淀粉生產(chǎn)的主要工序之一,破碎機(jī)的作用是將大塊的紅薯或長(zhǎng)條形木薯初破碎成顆粒狀,再進(jìn)入粉碎機(jī)細(xì)粉碎�?蓽p碎機(jī)的承載能力,化學(xué)改性淀粉公司,提高生產(chǎn)效率。
2.3.1機(jī)器的結(jié)構(gòu)
破碎機(jī)由機(jī)架、上下機(jī)體、轉(zhuǎn)子、打板、傳動(dòng)系統(tǒng)組成,下機(jī)體與機(jī)架連成一體,用地腳螺栓與鋼筋混凝土基礎(chǔ)連接牢固,連接處要墊橡膠減振墊,化學(xué)改性淀粉供應(yīng)商,下機(jī)體內(nèi)裝篩網(wǎng),上機(jī)體圓周焊有齒板,上部有噴水管。
2.3.2機(jī)器的原理與使用
薯塊由進(jìn)料口進(jìn)入破碎機(jī)后,受到打板的反復(fù)打擊和齒板的碰撞,使薯塊破碎成顆料狀,經(jīng)篩網(wǎng)由出料口落入粉碎機(jī)內(nèi)進(jìn)行細(xì)粉碎。
開(kāi)機(jī)時(shí),不準(zhǔn)帶負(fù)荷啟動(dòng),北京化學(xué)改性淀粉,待空機(jī)速度正常后再均勻的下料,不能超負(fù)荷運(yùn)行,停機(jī)時(shí)應(yīng)將機(jī)內(nèi)的物料排出后方可停機(jī)。
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