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洋酒六大種類、洋酒種類介紹
目前習(xí)慣把洋酒分為六大類:即白蘭地、威士忌、龍舌蘭、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒則有葡萄酒和各色果酒等。
葡萄酒(wine):
葡萄酒通常分為靜止葡萄酒、氣泡葡萄酒、加強(qiáng)葡萄酒和開胃葡萄酒四大類。靜止葡萄酒就是我們常見的紅、白葡萄酒。在佐餐時,一般來說,紅肉(如牛肉、豬肉等)配紅酒,白肉(如魚、雞等)配白酒。氣泡葡萄酒也就是香檳。
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1.伏特加+橙汁: 這是一種為流行的喝法,本來伏特加這東西總讓人聯(lián)想起一片蒼涼的西伯利亞,<蘇州河>里男女主人公也一直在喝一種有一根-草泡在里面的伏特加。 2.芝華士+冰綠茶+蘇打: 本來威士忌是一款很烈的酒,凈飲的話幾乎就是燒著喉嚨下肚,所以連酒商都會介紹你要勾兌一倍的蘇打水?傻搅司瓢衫,這搭配就有幾分好玩了,一定要冰綠茶,不能用冰紅茶,還以康師傅這牌子的為好。結(jié)果就在一股仙風(fēng)道骨的茶香中,酒精悄然而入。 3.純白軒尼詩+蘇打水: 我所熟知的軒尼詩是法國白蘭地的四,這支純白軒尼詩不知可在其產(chǎn)品系列中。法-一向是很驕傲的,要是得知軒尼詩被這樣勾兌一番,不知會作何感想。 4.依尼米亞+可樂: 據(jù)說當(dāng)年是某位紅人發(fā)明了陳醋加雪碧的喝法,所以美其名曰:天地一號。沒多久市面上還真出現(xiàn)了一款名為“天地一號”的飲料。依尼米亞加可樂的組合到底有多好喝要視個人口味而定,不過據(jù)說國外已經(jīng)有了類似“天地一號”的產(chǎn)品,名為杰可,顧名思義,主要成分是依尼米亞加可樂。
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除此之外,我們還編寫了一本的<葡萄酒入門手冊>,里面附有我們不外傳的品酒絕學(xué):單寧是什么, 葡萄酒的年份有什么區(qū)別,酒體怎么理解,如何評價葡萄酒的好壞,如何正確的品鑒、評價一款葡萄酒, 如何提高葡萄酒水平,可以說,這是一本從入門到精通的手冊,你想知道的,我們這里都有。
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