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冷凍冷藏常用的制冷術(shù)語(yǔ)
1、制冷循環(huán):在制冷系統(tǒng)中制冷劑所經(jīng)歷的一系列熱力過(guò)程的總合。其目的是依靠消耗能量而將低溫?zé)嵩吹臒崃哭D(zhuǎn)移給高溫的熱源。
2、制冷系統(tǒng):在兩個(gè)熱源之間工作的用于制冷目的的系統(tǒng),即通過(guò)制冷劑從低溫?zé)嵩粗形崃坎崃颗诺礁邷責(zé)嵩粗小?/p>
3、直接制冷系統(tǒng):制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)器與被冷卻物質(zhì)或空間直接接觸,或放置在與這類空間連通的循環(huán)空氣通路中的制冷方法。
4、間接制冷系統(tǒng):液體載冷劑在制冷系統(tǒng)中被制冷劑冷卻,然后輸送到被冷卻或冷凍的物質(zhì)或空間中循環(huán),或者去冷卻流過(guò)被冷卻的物質(zhì)或空間的空氣的一種制冷系統(tǒng)。
5、制冷系數(shù):在制冷循環(huán)中,所產(chǎn)生的制冷量與所消耗的功量之比,玻璃門飲料柜報(bào)價(jià),稱為制冷系數(shù)。
6、制冷劑:在制冷系統(tǒng)中通過(guò)相變傳遞熱量的流體。它在低溫低壓時(shí)吸收熱量,在高溫高壓時(shí)放出熱量。
7、載冷劑:一種揮發(fā)性的或不揮發(fā)性的流體。它在間接制冷系統(tǒng)中吸收被冷卻空間中物體的熱量,并將熱量傳給制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)器。
8、往復(fù)式制冷壓縮機(jī):靠一個(gè)或幾個(gè)作往復(fù)運(yùn)動(dòng)的活塞來(lái)改變壓縮腔內(nèi)部容積式制冷壓縮機(jī)。
9、回轉(zhuǎn)式制冷壓縮機(jī):通過(guò)一個(gè)或幾個(gè)部件的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)來(lái)完成壓縮腔內(nèi)部容積變化的容積式制冷壓縮機(jī)。包括滑片式、滾動(dòng)活塞式、螺桿式或渦旋式制冷壓縮機(jī)。
10、風(fēng)冷冷凝器:依靠流過(guò)冷凝器表面的空氣帶走全部熱量的冷凝器。
冷柜制冷系統(tǒng)內(nèi)由于水蒸氣的存在,當(dāng)制冷劑的蒸發(fā)溫度低于0℃時(shí),水蒸氣被集中在毛細(xì)管的出口處結(jié)成冰珠,把毛細(xì)管堵塞稱為“冰堵”。
“冰堵”不是長(zhǎng)久的,它隨溫而變化,只有在制冷劑低于0℃時(shí)才會(huì)發(fā)生。當(dāng)冰珠融化后,“冰堵”自行消失。
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