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那時,五香居多少錢,正趕上五香居改制,孫洪留-聘請了第五代傳人施天華,后來還拜他為師。
2001年4月21日,金壇的五香居鹵味店開業(yè)了。隨著門店數(shù)量越開越多,2001年7月,孫洪留成立了金壇五香居食品廠。
宮廷御廚配方的老湯,配上豐富的品種,很快就在蘇南地區(qū)有了名氣。到2005年,孫洪留正式買下了“五香居”的牌子,紅火的時候,一個廠8個鍋都不夠,宣城五香居,門店開到80家,年銷售額2個多億。
眾所都知,五香居是一個-,在常州等地有20年歷史,有很多人就認這么一口,有不少吃著五香居長大的人,都還想著一家。
那么具體怎么五香居的呢?可以留言給小編,也可以直接到五香居撥打熱線進行咨詢,五香居傳統(tǒng)鹵味的菜品比較多,利潤從35-55%不等,具體要看門店的訂貨單品來進行計算。
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“五香居”品牌起源于清朝光緒年間,由慈禧欽賜李鴻章的御廚孫少甫創(chuàng)立。
1985年,孫少甫之徒、鹵味泰斗李老擔任“蕪湖市五香居食品總公司”鹵菜廠廠長一職,聲名鵲起。蕪湖五香居享譽長江南北,成為鹵味代表品牌。
90年代初,受市場經(jīng)濟大潮的沖擊,造成“蕪湖五香居”一度瀕臨困境。與蕪湖五香居合作多年并成立“江蘇五香居食品有限公司”創(chuàng)始人的企業(yè)家孫洪留,-聘請李老關門-施天華。
2001年4月21日,在金壇虹橋開出了“五香居”鹵味店,五香居,生意日漸紅火,聲名遠播。2004年,孫洪留正式收購五香居品牌,成為-的五香居新一代傳承人。
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