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系統(tǒng)解釋氫氧化鈣的溶解度將在很大程度上超出初中課程的知識(shí)范圍。離子化合物的溶解可大致分為兩個(gè)過程。首先固體離子化合物與水親和發(fā)生溶劑化作用(可簡(jiǎn)單的認(rèn)為離子化合物先以“分子”的形式進(jìn)入溶劑中),然后這些已進(jìn)入溶劑的“分子”發(fā)生電離作用形成離子。
氫氧化鈣在食品方面的用途:
氫氧化鈣在其它行業(yè)的用途:
氫氧化鈣在有機(jī)生物合成方面:
氫氧化鈣和-的反應(yīng)不論在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室還是在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,或者在自然界都經(jīng)常發(fā)生。經(jīng)常被利用著。石灰沙漿砌磚抹墻的事實(shí)熟為人知,熟石灰供應(yīng)商,鮮為人知的是制糖工業(yè)中也發(fā)生這個(gè)反應(yīng):在制糖過程中要用氫氧化鈣來中和糖漿里的酸,然后再通入-使剩余的氫氧化鈣變成沉淀過濾出去,這樣才能減少糖的酸味。
如果在氫氧化鈣溶液中繼續(xù)通入-,會(huì)發(fā)現(xiàn)溶液先渾濁后澄清,這是因?yàn)?會(huì)和碳酸鈣[caco3]繼續(xù)反應(yīng)生成碳-鈣。
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