諸城市雅辰機(jī)械有限公司提供羊肉鹵制電加熱煮鍋定制-諸城雅辰機(jī)械。
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電加熱鹵煮鍋設(shè)備結(jié)構(gòu)特征
電加熱鹵煮鍋設(shè)計(jì)溫度: 143℃
電加熱鹵煮鍋工作壓力: 0.35mpa
電加熱鹵煮鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)?蓛A式保溫夾層鍋適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等,常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過(guò)程中加熱攪拌炒制使用。
凡是與食品接觸的都是采用的不銹鋼材質(zhì)制造,不管客戶(hù)選擇的是碳鋼材質(zhì)還是不銹鋼材質(zhì)。它廣泛的適用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、乳品、罐頭及釀造、制藥、日用化工等行業(yè),應(yīng)用場(chǎng)所有食堂、餐廳、食品生產(chǎn)線車(chē)間等。
從字面上可以看出它有兩個(gè)特點(diǎn),個(gè)是鍋體可以在180度內(nèi)隨意旋轉(zhuǎn),另外一個(gè)是因它帶有保溫夾套,所以鍋中的物料具有保溫性。除此之外可傾式保溫夾層鍋按攪拌方式可以分為帶攪拌和不帶攪拌兩種,其中熱源有電加熱、燃?xì)饧訜、蒸汽加熱。至于選擇哪一種?要根據(jù)客戶(hù)要求,要求不同,工藝結(jié)構(gòu)就不同。
食堂熬粥夾層鍋
電加熱鹵煮鍋設(shè)備介紹
電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成,鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。電加熱夾層鍋以380v電力為熱源,夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油(自配),可以達(dá)到320度,有電控箱控制,內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大,加熱均勻、熱,液體沸騰時(shí)間短,加熱溫度容易控制等。本鍋體為整體一次旋壓成型,無(wú)焊接,全304不銹鋼制造,食品不銹鋼材料,符合haccp衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。攪拌方式采用的-式傳動(dòng),使攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,鹵煮鴨脖鴨頭夾層鍋配置,使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。全自動(dòng)行星砂鍋采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行更平穩(wěn),采用液壓翻臂翻鍋出料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,是-良的食品加工設(shè)備。廣泛用于糖果、蓮蓉、豆沙、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖啡調(diào)理食品和日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合,以及乳品、酒類(lèi)、油類(lèi)等食品加工。
雞爪鹵煮夾層鍋設(shè)備特點(diǎn):
1、電加熱鹵煮鍋鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭,-鍋內(nèi)平整光滑。
2、電加熱鹵煮鍋可采用蒸汽、液化氣、天然qi等多種加熱形式,受熱面積大,熱。
3、電加熱鹵煮鍋可攪拌和不攪拌任意選用,采用可傾翻鍋,出料快速干凈。
4、結(jié)構(gòu)緊湊,操作維修方便,工作,耗能低,使用-。
5、凡接觸食品部分全部采用不銹鋼制造,完全符合食品衛(wèi)生要求。
6、廣泛適用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、乳品、罐頭及釀造、制藥、日用化工等行業(yè)。電加熱鹵煮鍋
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