山西生鐵平底鍋加工-山西昌年鑄造-生鐵平底鍋加工按需定制

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鐵鍋是-烹飪食物的傳統(tǒng)廚具，一般不含有毒物質(zhì)。在炒菜、烹煮食物的過程中，鐵鍋很少有溶出物，即使有鐵物質(zhì)溶出，對人體也有好處。但日常使用還是需要注意幾點(diǎn)。

1、使用-

由鐵鍛造，表層沒有涂抹任何有害人體的化學(xué)物質(zhì)，只要鐵鍋保養(yǎng)得宜，用個(gè)5年、10年沒問題。

2、耐高溫、導(dǎo)熱快又均勻

做出來的菜，不會部分燒焦、部分不熟，受熱均勻。

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一般來說，還沒在吃透油的鐵鍋長時(shí)間不用很容易生銹，只要經(jīng)常使用，鐵鍋就會不生銹，新鍋或一段時(shí)間不使用，用過洗凈后抹干后再用油涂抹，鍋中留有水分就會生銹。下面鐵鍋廠-您三個(gè)簡單的步驟去除新鐵鍋的銹。

一磨：先找一塊廢舊砂輪帶水打磨鐵鍋的內(nèi)表面及鍋的邊緣，將鑄鍋時(shí)留下的毛剌、凸瘤磨掉。磨的過程中也將部分鐵銹等除掉。

二煮：用淘米水(以較濃為好)浸幾小時(shí)(淘米水有弱酸性可幫助除銹)，再把此淘米水澆煮，可起到填充鐵鍋毛細(xì)孔的作用，生鐵平底鍋加工按需定制，如愿意可再進(jìn)行一次打磨，可-地去除鐵銹。

三煉：向鍋內(nèi)倒入少許食用油，將鍋加溫(以溫度高些好)使熱油浸透鍋壁，目的是讓熱油滲透到鐵鍋的毛細(xì)孔，起填充和防銹作用。取出廢油棄之，將鍋擦凈，至此新鍋使用前的準(zhǔn)備即告完成，如通按如下方-確使用，一般不再容易生銹。