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在生產(chǎn)管理中要做到配方施肥,科學(xué)管理,-紫薯的。適當(dāng)?shù)拈_發(fā)紫薯深加工制品,如紫薯苗、粉條以及風(fēng)味食品,紫地瓜苗子怎么種植,進(jìn)一步增加種植紫薯的收益。
在種植紫薯時(shí)候,-充足水分和通風(fēng)透氣有利甘薯高產(chǎn),要防蟲害,夏薯一般是在指農(nóng)歷的5月中旬進(jìn)行插秧,一般是收獲了一季作物的土地,紫薯苗在此時(shí)種已經(jīng)到了尾茬,加上氣候到了盛夏炎熱,紫薯的生長(zhǎng)會(huì)變得-不自然,紫薯苗怎么培育,于是所收獲的紫薯容易畸形、細(xì)長(zhǎng),紫薯的干物質(zhì)含量也-的變異,所以在我國(guó),夏薯的種植面積是春薯種植面積的百分之一左右!
紫薯具有的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值越來越受到人們的-,所以現(xiàn)在種植紫薯的農(nóng)戶是越來越多,前景越來越好,有條件的種植農(nóng)戶可以利用自身資金、技術(shù)、市場(chǎng)銷路等方面的優(yōu)勢(shì),紫薯-單一的在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或超市銷售,也可以制作紫薯的周邊產(chǎn)品,開發(fā)紫薯深加工制品,如紫薯全粉、紫薯苗條,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條,增加產(chǎn)品附加值,可以進(jìn)一步增加種植紫薯的收益。
種植紫薯從從產(chǎn)量來說,按照山東樂農(nóng)紫薯合作社的種植技術(shù)一畝的產(chǎn)量是有達(dá)到4000多斤,按市場(chǎng)價(jià)格來說,紫薯的市場(chǎng)價(jià)格來說已經(jīng)達(dá)到5元到3元一斤這個(gè)價(jià)格,效益來說是比較-的。種植紫薯的收益可想而知啦。紫色紫薯苗按用途可以分為鮮食型和加工型,選種時(shí)根據(jù)栽培的目的具體選擇。
紫薯除具有一般甘薯的營(yíng)養(yǎng)成分外,還富含著色劑花青素,同時(shí)具有較高的用價(jià)值,而且能提取色素。生產(chǎn)上好管理,產(chǎn)量高,市場(chǎng)價(jià)格好,發(fā)展?jié)摿Υ笫钱?dāng)前農(nóng)民-的一條好路子。紫薯屬-名貴新品種,市場(chǎng)潛力會(huì)很大。紫薯可提取無公害紫素,其色艷無污染,優(yōu)于化學(xué)合成色素。且營(yíng)養(yǎng)豐富,紫薯苗,可。除可加工烤薯外,還可加工成脫水薯干果脯、糕點(diǎn)、罐頭等食品,也可以加工成沖服劑、飲料等,這些都是當(dāng)前流行黑色食品的發(fā)展方向。
紫薯苗可以食用,而且做法五花八門,不少人喜歡紫紅薯做出來的地道美食,那么紫紅薯苗呢?紅薯苗能吃已經(jīng)十分常見,紫紅薯苗會(huì)不一樣嗎?
紫紅薯苗的葉尖部分較嫩,是可以食用的。紫紅薯莖尖嫩葉中富含-,蛋白質(zhì)、微量元素、可食性纖維和可溶性無氧物質(zhì),經(jīng)常食用則具有健美和健身等作用。
數(shù)據(jù)說話,通常食用的紫薯苗為紫紅薯芽苗,它的營(yíng)養(yǎng)豐富,紫地瓜苗多少錢一棵,每100克紅薯秧蔓頂端的10-15厘米及嫩葉、葉柄合稱莖類。紅薯莖尖含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、-、鐵和鈣質(zhì)。據(jù)化驗(yàn)分析:莖尖粗蛋白為干重的21.1%-15.1%,與豬牛肉相當(dāng)。莖葉和莖尖的蛋白質(zhì)為2.7%,胡蘿卜素為5580國(guó)際單位/100克,-c為41.07毫克/千克,鈣為74毫克/千克,鐵為4毫克/千克,-b1為3毫克/千克,-6至10毫克/千克,b6為2.1毫克/千克。據(jù)預(yù)防醫(yī)學(xué)院的檢測(cè),莖尖和芹菜、甘藍(lán)、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黃瓜、茄子、胡蘿卜、番茄等13種蔬菜相比較,在14種營(yíng)養(yǎng)成分中,蛋白質(zhì)、脂肪、熱量、纖維素碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、-c、b1、b2、-等13項(xiàng),莖失均居-。
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