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真正的酒鬼花生怎么制作,選花生米,吧顆粒不好的都挑出來,以免影響口感,選擇顆粒賣相-的,選好以后,找一個(gè)容器,把花生米用溫水泡一段時(shí)間后,用手搓掉花生米表皮的皮。選花生米,吧顆粒不好的都挑出來,以免影響口感,選擇顆粒賣相-的,選好以后,找一個(gè)容器,把花生米用溫水泡一段時(shí)間后,用手搓掉花生米表皮的皮。鬼花生廠家介紹花生種植管理每當(dāng)-閑話家;蚺c遠(yuǎn)方的客人寒暄時(shí)都少不了酒鬼花生,它已經(jīng)成為一道傳統(tǒng)的下酒菜。為了-的滿足不同人群的需求,酒鬼花生的口味也較為多樣,如辣味的、五香的等,近年來為了根據(jù)女性的喜好,一些蜂蜜酒鬼花生也逐漸出現(xiàn),并有著較為廣闊的市場前景。
花生米用水泡漲,剝?nèi)セㄉ椎募t衣,瀝干水分。炒鍋內(nèi)放油,放入冰凍好的花生米,油慢慢小火加熱,當(dāng)炸熟后撈出。
花生米、花椒、干紅辣椒、鹽、白糖
做法
1、花生米用水泡漲,剝?nèi)セㄉ椎募t衣,瀝干水分。
2、炒鍋內(nèi)放油,放入冰凍好的花生米,油慢慢小火加熱,當(dāng)炸熟后撈出。
3、等油溫升高一些后,再把花生米放入復(fù)炸一次撈出瀝油。
4、鍋里留少許底油,放花椒、干紅辣椒段炒香。
5、倒入花生米翻炒。
6、起鍋前撒適量鹽、白糖調(diào)味即可。涼后很酥香哦!
小-
1、炸花生米用的冷鍋冷油,慢慢小火加熱,這樣花生米比較容易炸透。
2、后炒干辣椒段和花椒時(shí),鍋里底油只用放一點(diǎn),也是小火慢炸,如果口味重的可再加些花椒粉和辣椒粉,這樣可以更辣更麻。
酒鬼花生是花生仁經(jīng)過烘烤去紅衣、切碎,成顆粒狀的產(chǎn)品;ㄉ实挠猛局饕怯脕碚ビ、做菜或是當(dāng)休閑小零食食用,堅(jiān)果炒貨_酒鬼花生多少錢一斤,那么花生碎到底有哪些用途呢?下面有請(qǐng)花生碎廠家為大家詳細(xì)介紹下它的用途;ㄉ鸂I養(yǎng)價(jià)值高,可生吃,也可油炸、炒、煮,從佐餐的佳肴到下酒的小菜,另外花生還可切碎用于蛋糕面包等糕點(diǎn)餅干中做裝飾用,小小花生無處不在;ㄉ鸂I養(yǎng)價(jià)值高,可生吃,也可油炸、炒、煮,從佐餐的佳肴到下酒的小菜,另外花生還可切碎用于蛋糕面包等糕點(diǎn)餅干中做裝飾用,小小花生無處不在。
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