益匹馬食品-上海fd青蔥可定制

的脫水蔬菜出口份額占總量的一半以上，且年均20%以上的速度增加2007-2012年我國脫水蔬菜出口額。目前國際市場上凍干蔬菜價(jià)格較高，均價(jià)是熱風(fēng)干脫水蔬菜價(jià)格的5倍以上，成為我國發(fā)展脫水蔬菜的主要方向。我國蔬菜資源豐富，品種多，為脫水蔬菜的加工提供了充分的資源，因此認(rèn)為不管是對外出口還是對內(nèi)銷售，脫水蔬菜都有-的市場前景，-歡迎。

隨著市場形勢的變化，脫水蔬菜行業(yè)舊問題解決了，新問題又會出現(xiàn)，為了滿足市場多樣化的需求，脫水蔬菜企業(yè)還需要在產(chǎn)品、技術(shù)規(guī)模方面下功夫，鞏固自身競爭力。

 什么是fd凍干食品？可能很多人都不太了解，但用航天食品來解釋的話，應(yīng)該多少能理解一些。凍干是真空冷凍干燥的縮寫，fd是英文freeze dried的縮寫。

     不同于油炸或烘烤以及制作粉末時(shí)用噴霧干燥，凍干是將冷凍之后的食品放置在真空環(huán)境下，將食品進(jìn)行脫水干燥。

     如何脫水處理，是經(jīng)過高溫，還是低溫，這對食品的營養(yǎng)、風(fēng)味、-有非常明顯的不同，食物在經(jīng)過高溫之后會損失一些營養(yǎng)，口感風(fēng)味也會受到一定的影響。

     所以相比于其他生產(chǎn)工藝，fd凍干這種生產(chǎn)工藝沒有改變食物的結(jié)構(gòu)，保留食物本身的營養(yǎng)成分。