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熟普洱茶儲存濕度是多少-熟普洱茶儲存-雅恒科技

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    2021-5-24

葉小星
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養(yǎng)茗寶由溫濕度監(jiān)測、水浸監(jiān)測、煙霧監(jiān)測、人體監(jiān)測、軟件數(shù)據(jù)展板和控制終端等設(shè)備組成,通過溫濕度傳感器實時監(jiān)測倉儲內(nèi)環(huán)境內(nèi)空氣中的溫度和濕度,通過水浸實時監(jiān)測合儲內(nèi)是否漏水情況,通過煙霧實施監(jiān)測倉儲內(nèi)是否存在異常氣體及煙霧,熟普洱茶儲存溫度,以便在環(huán)境中發(fā)生變化時,能夠及時作出調(diào)控,減少了人力的消耗,同時-茶堆內(nèi)、外溫濕度相對平衡,-茶葉始終存儲在相對穩(wěn)定的存儲環(huán)境中。



流通的空氣。流通的空氣中有較多的氧份,有利于茶葉中一些微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,熟普洱茶儲存濕度是多少,但不能將普洱茶掛置在陽臺上,這樣放置的茶,熟普洱茶儲存環(huán)境,茶氣都給吹走、茶味都給吹散了,飲用起來感覺淡然無味。所以要有適度流通的空氣,但不能放于風(fēng)口。另外,要注意周圍環(huán)境不要有異味,否則茶葉是會變味的。因此,不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。


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普洱茶在后期轉(zhuǎn)化過程中,普洱茶的水分為重要的一個因素,水分的多少直接影響到后期轉(zhuǎn)化品質(zhì)的好壞,不能過多,也不能沒有,一定要使水分保持在10%左右!這是-工藝正確的普洱茶(尤其是生茶)正常轉(zhuǎn)化的內(nèi)在條件。當(dāng)環(huán)境的相對濕度處于50-70%之間時,原料緊壓狀態(tài)下的普洱茶,含水量能夠處于相對的穩(wěn)定狀態(tài),保持不進(jìn)不出。


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以普洱為例,普洱茶講究干倉存放,忌濕,但又不可太干燥,需要有一定的水汽。倉儲環(huán)境中的濕度保持在45%至65%之間為佳。當(dāng)茶倉內(nèi)溫度恒定在24℃到25℃時,茶中酶的活性佳,當(dāng)溫度過低或者過高時都會影響普洱茶的變化,在茶葉的貯藏過程中,溫度每升高1℃褐變的速度就會加-5倍。


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