|
南瓜餅的做法是這樣的：
主料
南瓜 (200克)
糯米粉 (90克)
粘米粉 (10克)
調(diào)料
豆沙餡 (適量)
面包糠 (少許)
白砂糖 (60克)
植物油 (適量)
廚具
微波爐、平底鍋
步驟：
準(zhǔn)備好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌勻。
把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。
蓋上蓋子，南瓜餅用普通面粉做法，把南瓜碗放入微波爐，分次轉(zhuǎn)8分鐘左右，直至南瓜軟爛。
南瓜碗從微波爐中拿出，趁熱加入白砂糖，攪拌均勻。
用湯匙把南瓜壓成南瓜泥。
把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。
用筷子把南瓜和粉攪拌成雪花狀，如太干可以稍微加入一點(diǎn)牛奶或者清水。
用手把面糊揉成光滑的面團(tuán)，然后搓成長條，分成大小相當(dāng)?shù)呐髯印?/p>
把坯子放在手中壓扁。
放入適量的紅豆沙。
把放有紅豆沙的面團(tuán)收口，輕輕地在砧板上按成餅狀。
把南瓜餅兩面沾上面包糠。
鍋中倒入適量的植物油，放入南瓜餅，用小火煎至兩面金黃色即可。
出鍋后的南瓜餅放在廚房餐巾紙上吸走多余的油即可裝盤食用。
黃色的南瓜，配上白色的面粉。南瓜去皮，剖開去籽，切成小塊，放鍋里加水煮，水不要放太多，煮得要爛，然后乘出來，水稍微擠一下，因?yàn)樘嗟乃�，面粉活不住，太濕。再把弄好的南瓜放入面粉中，南瓜粉生產(chǎn)廠家，加入糖，不要太多，因?yàn)槟瞎媳旧砭秃刑欠�，全部放在一起，攪勻，攪到南瓜和面粉融為一體，面粉變黃色的時(shí)候就可以了，然后扯一小塊，搓成圓圓的一個(gè)，再拍拍，拍成扁扁的一塊，這樣形狀會比較-，一個(gè)一個(gè)做好后，那有賣南瓜粉的，放入鍋中煎，直至餅成金黃色的，就可以出鍋了。這樣香脆可口的南瓜餅就完成了！
南瓜餅怎么做好吃
材料：青南瓜絲少許，鹽，面粉，油，發(fā)酵粉，水
。提前半個(gè)小時(shí)將面粉、水和好，放入少量的發(fā)酵粉，等待半個(gè)小時(shí)。
面粉發(fā)酵好后開始揉面，揉到感覺面粉有韌勁就差不多了。
將和好的面團(tuán)有搟面杖搟成一個(gè)薄薄的面餅，在面餅上均勻的灑上少許鹽和油，迪慶南瓜粉，將準(zhǔn)備好的青南瓜絲均勻地灑在上面。
然后從面餅的一頭開始卷，卷成一個(gè)細(xì)長的卷，再將兩頭卷成一個(gè)小小的燒餅狀，然后再用搟面杖開始搟，大小和餅鐺差不多就可以了。
將搟好的餅兩面抹上少許油，放在提前熱好的餅鐺上，蓋上餅鐺，等大約12分鐘左右即可食用。
迪慶南瓜粉-樂農(nóng)食品廠-南瓜餅用普通面粉做法由山東樂農(nóng)食品有限公司提供。山東樂農(nóng)食品有限公司為客戶提供“紫薯粉,南瓜粉,紫薯丁,南瓜丁”等業(yè)務(wù)，公司擁有“紫老大”等品牌，-于面粉等行業(yè)。，在山東省聊城市冠縣南王段村的名聲-。歡迎來電垂詢，聯(lián)系人：馬經(jīng)理。
聯(lián)系我們時(shí)請一定說明是在100招商網(wǎng)上看到的此信息，謝謝！
本文鏈接：http://jiewangda.cn/zhaoshang/239431674.html
關(guān)鍵詞：
滇公網(wǎng)安備 53011202000392號