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甲殼素存在于蝦、蟹、昆蟲等甲殼動物的殼內(nèi)和蘑菇等 菌類的細胞膜內(nèi),是一種動物纖維素。用甲殼素制成的纖 維,具有-除臭、防蛾、抗紫外線、吸汗保濕、鎮(zhèn)痛止癢、抗靜電等功能,對人體有-的保健作用。在方面,甲殼 素可制作成可吸收縫合線和人造皮膚,-上具有鎮(zhèn)痛、止血效果。這種纖維可以生物降解,不污染環(huán)境,是新 世紀開發(fā)的又一種綠色纖維。用它可制成各種保健內(nèi)衣、童裝、運動衣、-防臭襪及床上用品等,被稱為甲殼素保健紡 織品。 甲殼素纖維起初是h. braconnot,從蘑菇中得到了纖維,并把這種來源于蘑菇的的纖維稱之為fungine,意即-纖維素。1823年.又一位法國科學家a. odier從甲殼類昆蟲的翅膀中分離出同樣的物質(zhì),甲殼素40支紗線,殼聚糖口罩,他認為此物質(zhì)是一種新型的纖維素,使命名為chitin。1843年,法國的a. payen發(fā)現(xiàn)chitin與纖維素的性質(zhì)不大相同。同年,法-j. l. lassaigne發(fā)現(xiàn)chitin中含有氮元素,從而證明chitin不是纖維素,而是一種新的具有纖維性質(zhì)的化合物。
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