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油水混合深層油炸機(jī)的原理

油水混合式深層油炸工藝是指在同一敞口容器中加入油和水，雞爪油炸機(jī)維護(hù)，相對(duì)密度小的油占據(jù)容器的上半部，相對(duì)密度大的水則占據(jù)容器的下半部，將電熱管水平安置在容器的油層中，油炸時(shí)食品處在油層中，油水界面處設(shè)置水平冷卻器以及強(qiáng)制循環(huán)風(fēng)機(jī)對(duì)水進(jìn)行冷卻，使油水分界的溫度控制在55℃以下。炸制食品時(shí)產(chǎn)生的食物殘?jiān)鼜母邷赜蛯勇湎�，潛江雞爪油炸機(jī)，積存于底部溫度較低的水層中，同時(shí)殘?jiān)兴挠徒?jīng)過(guò)水層分離后又返回油層，雞爪油炸機(jī)工作原理，落入水中的殘?jiān)梢噪S水排出。

旺源機(jī)械有限公司生產(chǎn)油炸機(jī)、油炸線(xiàn)、油炸小單機(jī)等多種油炸設(shè)備。下面讓我們來(lái)詳細(xì)的介紹一下油炸單機(jī)的參數(shù)：

一、產(chǎn)品主要參數(shù)

1、油炸槽；長(zhǎng)1200mm寬1200mm-420mm

2、外部尺寸：長(zhǎng)1600mm寬1400mm高1600mm

3、電壓：380v

4、加熱管功率36kw

5、出料方式：自動(dòng)攪拌、自動(dòng)出料方式

6、材質(zhì)：304全不銹鋼

7、內(nèi)膽3mm，外膽1.2mm

8、獨(dú)立的配電箱，溫度自動(dòng)設(shè)定控制

以上設(shè)備參數(shù)僅供參考

歡迎有需要的各界老板前來(lái)咨詢(xún)參觀(guān)訂購(gòu)�。。�！

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