陶瓷磨刀機-陶瓷磨刀機報價-瑞泰五金(商家)

1、一般刀刃若無缺角需要修整或改薄刃角的話，通常從600grit的磨石進行粗磨，依照保持好刃角的要領去研磨；2、直到磨到刀刃在另外一邊全部刀刃邊緣都起毛邊（或飛邊）為止。起毛邊代表你真正將刀身削薄制造出新的鋒銳區(qū)，因為你的研磨面已到達刃邊；3、此時翻轉(zhuǎn)刀面，依相同要領再研磨，直到另一邊刀刃又起毛邊（有些師傅只磨一面就去毛邊即算完成磨刀程序，陶瓷磨刀機貼牌廠家，下次再磨刀時再從另一邊磨起）。

如果手輕微觸碰刀刃有鋒利感，即可開始去毛邊的程序。1、去毛邊可用1000或1200grit的磨石依照前述要將有毛邊的刃用中等的力量輕輕磨約10下后檢查刃面，應該會在刃另一邊又起毛邊，但此毛邊已較之前產(chǎn)生的毛邊小很多；2、翻過面來同樣要領再磨10下后再翻面；3、接下來要用很小的力量（幾乎是刀本身的重量而已），將刀刃稍微提高角度（約5度以內(nèi)），輕磨3-4下后翻轉(zhuǎn)刀面再依同要領磨三四下，一只去好毛邊的利刃完成。