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梨苗的栽培技術(shù)有哪些？

1建園技術(shù)

1.1培肥土壤由于密植園對(duì)土壤的要求比較高（通常要求有機(jī)質(zhì)含量2%~3%），所以對(duì)土壤比較貧瘠的地區(qū)（有機(jī)質(zhì)含量低于1%）前5年改土施肥。增施天然有機(jī)肥是提高土壤肥力和鞏固改鹽效果的關(guān)鍵。多施有機(jī)肥可使鹽堿含量高，板結(jié)程度大的土壤變得疏松，土壤空隙增大，土壤保水、保肥能力增強(qiáng)。鹽堿土壤每畝可施過(guò)磷酸鈣90～100千克，與有機(jī)農(nóng)家肥堆漚后混施，可以達(dá)到減輕堿性、提高土壤肥力的目的。

1.2栽植品種和密度對(duì)于一些易成花、坐果率高、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的品種，如雪青、新梨七號(hào)、黃冠、鴨梨、秋月等，行距應(yīng)大于株距2米，株行距為（0.5～1）米×（3～4）米，對(duì)于一些成枝力較強(qiáng)、樹(shù)勢(shì)較旺的品種，如玉露香、紅香酥、早紅考密斯等，株行距可大一點(diǎn)，適當(dāng)放寬栽植密度，并加大控冠力度（側(cè)生枝刻芽、主干環(huán)割、根系修剪、生長(zhǎng)控制），如本地生態(tài)、土壤條件難以達(dá)到新模式要求，建議采用1米×（3.5～4）米密度。

1.3苗木定植技術(shù)采取大砧嫁接建園，雖然其結(jié)果比定植苗木晚一年，但容易培養(yǎng)成強(qiáng)干窄冠的圓柱形樹(shù)形，幼樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)壯，全園樹(shù)相整齊，進(jìn)入豐產(chǎn)期早。當(dāng)年建園嫁接，可實(shí)現(xiàn)第2年見(jiàn)果，第3、4年形成產(chǎn)量。

2樹(shù)形培養(yǎng)

2.1圓柱形樹(shù)形的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)樹(shù)高2.5～3.0米，主干高60厘米左右，主干上直接著生22～26個(gè)大中型結(jié)果枝組，枝組分枝角度70°～90°，枝組上直接著生小型結(jié)果枝組和短果枝群。

圓柱形樹(shù)形的培養(yǎng)要點(diǎn)有哪些？

2.2.1培養(yǎng)中心干一年幼苗中心干可長(zhǎng)到1.5～1.6米，翌年，芽萌動(dòng)周在芽上方0.5～1厘米處刻一刀，長(zhǎng)度達(dá)到中心干周長(zhǎng)的2／3，-達(dá)到木質(zhì)部，-萌芽發(fā)枝。除苗先端30厘米和地面以上60厘米以下不刻芽外，其它芽都刻。但需注意的是，有的果園一年苗木長(zhǎng)不到1.5米，則應(yīng)在其55厘米處對(duì)其平茬或回縮，直到其頂端延長(zhǎng)枝一次能達(dá)到1.5米高度以上再刻芽。這樣全園形成的樹(shù)形標(biāo)準(zhǔn)，樹(shù)勢(shì)整齊。如不平茬，長(zhǎng)成的樹(shù)體則易造成下部枝量多，上部枝量少，樹(shù)形變成了紡綞形。

2.2.2培養(yǎng)延長(zhǎng)頭一般中心干延長(zhǎng)枝經(jīng)過(guò)兩年刻芽達(dá)到規(guī)定的樹(shù)高后，以其附近的弱枝代替其延長(zhǎng)枝，使其減弱頂端生長(zhǎng)勢(shì)；延長(zhǎng)枝未達(dá)到高度時(shí)，疏除頂端延長(zhǎng)枝的競(jìng)爭(zhēng)枝，去弱留強(qiáng)，以增強(qiáng)其頂端生長(zhǎng)勢(shì)。

2.2.3中心干上的枝組要留量適宜，去大留小中心干上的枝條粗度達(dá)到中心干粗度的1／3以上時(shí)，盡可能對(duì)其留橛疏除，形成小枝組換掉這個(gè)大枝組。當(dāng)然樹(shù)體枝量少時(shí)，也可采取拉枝、撐枝，把這個(gè)大枝組的生長(zhǎng)勢(shì)降下來(lái)，等樹(shù)體有充足枝量時(shí)，再把大枝組留橛疏除。

3梨樹(shù)控冠技術(shù)

3.1利用矮化砧木栽植矮化樹(shù)種和品種。

3.2以果壓冠大砧嫁接的果園，第2年在下部就能見(jiàn)到少量果。留單果，果間距20～30厘米，利用早結(jié)果控制樹(shù)冠。中心干上的枝條分枝角度小時(shí)，早期可利用-撐枝，后期枝組過(guò)大時(shí)，可通過(guò)拉枝，使枝條與中心干分枝角度達(dá)到70°左右。劉辛莊果園由于前期管理不當(dāng)，導(dǎo)致結(jié)果枝組過(guò)大，開(kāi)張角度過(guò)小，生長(zhǎng)勢(shì)太旺，造成樹(shù)形混亂。果樹(shù)站對(duì)其采取了以下措施：6月份以后嚴(yán)格控制水和氮肥，以促進(jìn)花芽分化；主干和大枝組進(jìn)行環(huán)割；生長(zhǎng)勢(shì)旺的大枝組拉平（與中心干成180°），等到-成熟時(shí)，也可留橛進(jìn)行疏除，促其萌發(fā)出小枝，達(dá)到中心干上枝組去大留小的培養(yǎng)效果。

梨園施肥技術(shù)是怎樣的？

4.1秋施基肥施肥以有機(jī)肥為主，配施氮、磷、鉀復(fù)合肥，不用化肥。每年采收后，每畝施5000千克左右的有機(jī)肥，施肥量應(yīng)根據(jù)土壤的測(cè)定結(jié)果、負(fù)載量和有機(jī)肥的施用量而定。秋天結(jié)合使用有機(jī)肥，-施入氮、磷、鉀復(fù)合肥50千克/畝。有條件的地區(qū)每年多施有機(jī)肥，隨有機(jī)肥逐年施入，氮、磷、鉀復(fù)合肥逐年減少。

4.2施肥方法開(kāi)溝施肥：在樹(shù)冠-偏內(nèi)側(cè)每行開(kāi)兩條大溝，這樣可切斷部分根系，控制樹(shù)冠向-生長(zhǎng)。施肥后無(wú)雨時(shí)需及時(shí)澆水。

4.3注意事項(xiàng)有機(jī)肥不宜撒施，尤其是生物菌肥（怕暴曬）；不宜深施（30厘米即可），使根系上翻，進(jìn)入土層活動(dòng)；秋施基肥嚴(yán)禁用生的牛糞或雞糞，防止燒根。

5梨園生草

由清耕制變?yōu)樯�草制是現(xiàn)代果園的一種管理趨勢(shì)。生草可-土壤板結(jié)，調(diào)節(jié)土壤的水分、養(yǎng)分，增加通透性，增加微生物數(shù)量，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。泊頭市生草較好的草種有紫花草苜蓿、黑麥、廣葉苕子、滄油5號(hào)等。當(dāng)生草長(zhǎng)到花期時(shí)覆蓋即可，也可刈割粉碎后覆蓋于樹(shù)盤(pán)下。自然草每年可刈割兩次，次在4月下旬至5月上旬，割后覆蓋樹(shù)盤(pán)；第2次在6月初深翻旋耕，翻入地下。

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 晚秋黃梨苗的定植時(shí)間及培育方法有哪些？

晚秋黃梨苗培育時(shí)間以及定植方法介紹，在之前要開(kāi)始準(zhǔn)備的工作，平整土地，矮化梨苗批發(fā)，若有條件，可對(duì)整個(gè)園子深層翻整再開(kāi)始。整地結(jié)束，依據(jù)實(shí)際的數(shù)量開(kāi)始確定距離。此外，為了讓產(chǎn)量能夠上漲，前期杜梨苗生產(chǎn)可進(jìn)行矮化密植，挖穴對(duì)苗木的根部生長(zhǎng)是非常有-的。

在之期間，梨苗的定植時(shí)間可在春秋這兩個(gè)季節(jié)，這樣在來(lái)年春季萌芽前，這時(shí)的根部已經(jīng)長(zhǎng)出新的出來(lái)，苗木生長(zhǎng)快。而在北方，因?yàn)槎�天的氣溫太寒冷，土�?，不利于苗木成活，因此春植會(huì)比較好，梨樹(shù)苗的根部是較為旺盛，定植成活率較高。

在要進(jìn)行的時(shí)候，應(yīng)先將基肥拌上一部分土壤填入定植穴或定植溝中，若是有條件的話(huà)，基肥填入后，再在定植穴或定植溝中填土至接近地表處，注意杜梨苗的根部要舒展開(kāi)，且不能與肥料直接接觸，否則容易導(dǎo)致燒苗現(xiàn)象。

這種方法對(duì)杜梨苗的長(zhǎng)成是非常有幫助，在平時(shí)的操作中也是比較多見(jiàn)的。

晚秋黃梨苗的采摘日期應(yīng)該如何進(jìn)行判斷？

晚秋黃梨的適時(shí)采收，就是根據(jù)果實(shí)本身的特點(diǎn)、運(yùn)輸距離、商品需求、貯藏時(shí)間、貯運(yùn)條件等‘選揮合適的成熟度進(jìn)行采收。采收過(guò)早，不僅產(chǎn)品的大小、產(chǎn)量會(huì)受影響，而且果實(shí)色澤、風(fēng)味和品質(zhì)較差，耐貯藏性也較差。采收過(guò)晚，雖然能提高食用品質(zhì)，但產(chǎn)品已經(jīng)或者即將開(kāi)始成熟衰老，易誘發(fā)虎皮病、水心病等生理病窯。-是當(dāng)果實(shí)在樹(shù)上已通過(guò)呼吸躍變期后采收，果實(shí)的耐貯性-下降。

　　根據(jù)晚秋黃梨的不同成熟度可以分為以下幾個(gè)階段：

1. 未熟期  果實(shí)在母體上尚未達(dá)到可食甩對(duì)應(yīng)具有的足夠風(fēng)味的階段；或者對(duì)于采收后有成熟過(guò)程的品種，即使進(jìn)行追熟處理論達(dá)不到模好風(fēng)味；

2．適熟期  果實(shí)在母體上已經(jīng)達(dá)到可食狀態(tài)的階段，或者具有后熬過(guò)程的品種，經(jīng)迫熟可達(dá)到食用要求的風(fēng)味、品質(zhì)。

3．完熟期  果實(shí)在母體上已經(jīng)達(dá)到應(yīng)具有的食用風(fēng)味、品質(zhì)。

4．過(guò)熟購(gòu)果實(shí)在母體上味道已經(jīng)明顯變談，或者已經(jīng)失去鮮食商品性。

　　確定采收期的一般原則是，對(duì)于遠(yuǎn)距離運(yùn)輸銷(xiāo)售或長(zhǎng)期貯藏的果實(shí)，采收成熟度應(yīng)掌握稍低一些，而就地銷(xiāo)售或作加工原料可以適當(dāng)晚采。同時(shí)根據(jù)商品要求確定適當(dāng)采收期。

　　晚秋黃梨作為商品，適時(shí)采摘是個(gè)重要的問(wèn)題，-采收適期，要根據(jù)市場(chǎng)要求、價(jià)格、品種、氣候等諸多因素，綜合考慮后確定。例如，7—8月份，南方市場(chǎng)急需金冠，喬納金等，以青果出售，既受歡迎，價(jià)格又好、國(guó)慶、中秋節(jié)前半月，市場(chǎng)需早熟富士、  “步品富士”，就提前摘袋，9月中旬采收，價(jià)格非常高，綠寶石梨山東泰安地區(qū)成熟期在8月上旬，但7月中下旬市場(chǎng)需求綠寶石梨，果農(nóng)早采上市獲取高的利潤(rùn)。而對(duì)于加工果實(shí)則要等果實(shí)成熟期采摘，果實(shí)達(dá)到應(yīng)有風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)，加工產(chǎn)品才能有好的品質(zhì)。