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如何選購-的蛋糕展示柜
首先,要根據(jù)蛋糕展示柜材質(zhì)。蛋糕冷藏展示柜的材質(zhì)通常有大理石、彩鋼板,不銹鋼,木材等,不同材質(zhì)價(jià)格是不一樣的,一般來說大理石、不銹鋼、彩鋼板材質(zhì)的蛋糕柜價(jià)格都是比較貴的,不同同的品牌,其材料原件、制造工藝、性能都基本相同,因此制造成本也大致相同。影響產(chǎn)品價(jià)格的因素往往是一些軟成本,諸如廣告宣傳費(fèi)用的支出、內(nèi)部管理的費(fèi)用以及其他因素等。這個(gè)可以根據(jù)自身實(shí)際的需求去選擇。
其次,根據(jù)蛋糕冷藏展示柜的功能。蛋糕冷藏展示柜zui主要的功能就是冷藏。按冷卻方式分為直冷式和風(fēng)冷式兩種。目前蛋糕冷藏展示柜已逐步成為市場的主liu產(chǎn)品。一般來說,120l以下的小型蛋糕展示柜受生產(chǎn)成本-,可考慮選擇直蛋糕冷藏展示柜,而中、大型的蛋糕冷藏展示柜選擇無霜蛋糕冷藏展示柜-。體積越大,無霜蛋糕冷藏展示柜具有的冷量分布均勻,冷凍效果好的優(yōu)點(diǎn)越-。
蛋糕柜怎樣達(dá)到zui佳保鮮狀態(tài)?
一、清楚蛋糕柜溫度范圍,選擇合適的蛋糕柜。首先大家要清楚購買的蛋糕柜的溫度范圍是多少,貨架展示柜工廠,適用于放些什么食品和產(chǎn)品進(jìn)行保鮮。例如,蔬菜和水果就比較適用于溫度低,濕度又要高的蛋糕柜里進(jìn)行保存,一般溫度在2-8度之間;如果是一些家禽肉類的話一般放在0度以下的超市冷凍柜里進(jìn)行冷凍保鮮,就不適合放在蛋糕柜里。
二、避免食品再次回到蛋糕柜里。蛋糕等食品重復(fù)放到蛋糕柜里面,食物的營養(yǎng)價(jià)值遭到損壞,貨架展示柜批發(fā),而且也不干凈和衛(wèi)生。
三、要定時(shí)對蛋糕柜進(jìn)行清潔。用干凈的抹布對蛋糕柜進(jìn)行衛(wèi)生清潔,貨架展示柜公司,有時(shí)可以用yi用的酒精進(jìn)行清潔。
四、有時(shí)候我們在使用蛋糕柜也會(huì)運(yùn)用到保鮮袋和保鮮膜的,因?yàn)橛幸恍┦称凡荒苤苯臃湃氲案夤窭镞M(jìn)行保鮮儲(chǔ)存。用保鮮膜和保鮮袋的話這樣不會(huì)使食品被污染,而且還可以減少食品直接被蛋糕柜的冷氣導(dǎo)致fu敗。
蛋糕柜壓縮機(jī)抱軸的問題怎么解決?
一、敲擊法:取一木塊,墊于壓縮機(jī)頂部,用鐵榔頭沿頂部中心位置,適當(dāng)用力敲擊,再用木錘或橡皮錘,沿機(jī)體四周中下部,永康貨架展示柜,由上而下輕敲。以上步驟進(jìn)行1至3次,一般可排除故障。
二、烘烤法:拆下壓縮機(jī),放入烘箱,溫度保持在110℃,烘烤兩小時(shí)。該法對因油路不暢或因機(jī)械死點(diǎn)造成的抱軸故障,都可順利排除。
三、將電機(jī)改接成電容運(yùn)轉(zhuǎn)式。在處理抱軸故障時(shí),還可將壓縮機(jī)電機(jī)改接成電容運(yùn)轉(zhuǎn)式以增大起動(dòng)轉(zhuǎn)矩。方法是在運(yùn)行繞組和啟動(dòng)繞組之間并一只3—4uf,耐壓500v的油浸電容,并串接1a保險(xiǎn)絲。采用該法,將使啟動(dòng)時(shí)間縮短,轉(zhuǎn)矩增大,同時(shí)輔以輕敲使蛋糕柜壓縮機(jī)就能能順利起動(dòng)。
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