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真空油炸機(jī)生產(chǎn)果蔬脆片的工藝：
原料--挑選篩選--切割（切片、切丁或切段）--殺青（漂燙）--瀝水（脫水）--速凍--解凍--真空浸漬--清洗--瀝水（脫水）--真空油炸脫油--調(diào)味--包裝--入庫
果蔬脆片生產(chǎn)線可按客戶需要設(shè)計(jì)，如洋蔥脆片、蘋果脆、茍杞脆、黃桃脆片、土豆脆片、脆冬棗、香菇脆、紫薯脆等。
真空油炸機(jī)適用的食品范圍:
1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、草莓、菠蘿蜜、哈密瓜、冬棗、青梅等
2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、馬鈴薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵、蓮藕、蓮米、香椿、、蘆筍、竹筍等。
3、堅(jiān)果類:花生、核桃、巴旦木、白果、青豆等各種豆類。
4、肉食類:如牛肉、魚片、蝦、小龍蝦、章魚、小魚仔、武昌魚等。
我們公司生產(chǎn)的果蔬脆片油炸機(jī)在生產(chǎn)果蔬脆片的過程中，油溫處于80度到90度之間，在這個(gè)油溫下進(jìn)行產(chǎn)品制作能夠降低對原材料營養(yǎng)成分的損害，同時(shí)能將原材料的脫水效果達(dá)到-。
果蔬脆片油炸機(jī)目前可用于多種產(chǎn)品，在水果領(lǐng)域可以進(jìn)行蘋果、獼猴桃、香蕉、菠蘿蜜、柿子、草莓、葡萄、桃子、梨等產(chǎn)品的生產(chǎn)處理，冬棗脆低溫油炸設(shè)備多少錢，果蔬脆片油炸機(jī)在蔬菜領(lǐng)域生產(chǎn)西紅柿、紅薯、土豆、青豆、香菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等蔬菜更受歡迎。分離果籽：將脫油后的黃秋葵果片置于4～6目的篩網(wǎng)內(nèi)，不斷翻滾，反復(fù)篩分，直至無果籽篩出，之后收集篩上物，備用。
通過果蔬脆片油炸機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品能夠防止食用油降解，以免產(chǎn)生-反應(yīng)，在果蔬脆片油炸機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品不需要在加入其他的抗11氧11化劑，因?yàn)楣叽嗥驼C(jī)已經(jīng)提高了油的重-用率，降低了成本。
河北冬棗脆低溫油炸設(shè)備多少錢--由諸城-風(fēng)機(jī)械科技有限公司提供。行路致遠(yuǎn)，-。諸城-風(fēng)機(jī)械科技有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的-，更矢志成為機(jī)械及工業(yè)制品項(xiàng)目合作具有競爭力的企業(yè)，與您一起飛躍，共同成功!通常情況下果蔬在真空油炸狀態(tài)下浸漬30分鐘，果脯在真空油炸狀態(tài)下3小時(shí)，我們公司生產(chǎn)的真空油炸機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品，風(fēng)味好，外形美觀，好吃不膩，細(xì)11菌指標(biāo)低，同時(shí)生產(chǎn)效率比以往的普通真空油炸機(jī)提高了數(shù)十倍。同時(shí)本公司還是從事果蔬低溫脫水機(jī)，草莓脆真空油炸機(jī)，什錦脆片真空油炸機(jī)的廠家，歡迎來電咨詢。
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