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水果保鮮柜的特點是,微電腦全自動溫控技術,操作更簡便,蔬菜保鮮柜,溫度控制-;整體發(fā)泡技術,發(fā)泡材料,更節(jié)能,更健康 ;-瀑布式送風設計,-物品受冷均勻,冷藏效果好 。新買的蔬菜保鮮柜,柜體應放置平穩(wěn),以防產(chǎn)生振動和噪聲,損害內(nèi)置系統(tǒng)。而且冷藏、冷凍蔬菜保鮮柜周圍應有足夠的間隙,其左右側(cè)和后面距墻或其他物體應大于10cm,如果間隙過小,會通風差,制冷能力就有所下降。保鮮冷柜常溫儲存時間較短,微生物的作用和酶的分解導致食品變質(zhì),只有將保鮮冷柜柜內(nèi)的溫度控制在恒定的低溫狀態(tài),才能充分抑制微生物和酶的活性,鎖住食品的新鮮和營養(yǎng)成分不流失。
直冷式水果保鮮柜:由蒸發(fā)器表面低溫的自然對流,降低箱內(nèi)溫度,但溫度不均勻。較為省電,相同體積下,成都保鮮柜,有效容積大。直冷技術的優(yōu)勢在于制造成本低,保鮮效果好且耗電量較低,但非抽屜式冷柜有時需要人工除霜。蔬菜保鮮柜內(nèi)冷藏室的后壁位置是蔬菜保鮮柜冷藏室蒸發(fā)器所處的位置,食物不要靠在冷藏室后壁上,也就是為了不要擋到蒸發(fā)器的工作,使蒸發(fā)器工作力下降,從而增加耗電量。新買的蔬菜保鮮柜,柜體應放置平穩(wěn),以防產(chǎn)生振動和噪聲,損害內(nèi)置系統(tǒng)。而且冷藏、冷凍蔬菜保鮮柜周圍應有足夠的間隙,其左右側(cè)和后面距墻或其他物體應大于10cm,如果間隙過小,會通風差,智能保鮮柜,制冷能力就有所下降。
在選用水果保鮮柜的時候,應該在選擇的時候,選擇使用純銅管,以及在使用的時候,應該選擇使用進口的鋼板,在樣在使用水果保鮮柜的時候,由于選用的都是上好的材料,那么在使用的時候,餐廳保鮮柜,就會有一個比較好的使用效果。保鮮柜風冷全自動化霜,一般化霜的時候可以聽到喀嗒或滴答聲是正常的,這種聲音是保鮮冷柜制冷劑在保鮮冷柜蒸發(fā)器管道里流動正常發(fā)出來的。水果保鮮柜在不同的季節(jié)制冷效果不同,水果保鮮柜內(nèi)裝有補償加熱器及節(jié)電開關,用以在冬季對柜體加熱,適當提高柜溫,以解決冬季環(huán)境溫度低,溫控器不易動作使壓縮機啟動運行的問題。冬季若此開關未合上,就可能出現(xiàn)制冷效果變差現(xiàn)象。
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