龍井綠茶-杜川茶業(yè),精美禮盒-無(wú)錫綠茶

貯存黃山毛峰的五大要點(diǎn)

應(yīng)干燥儲(chǔ)存。綠茶茶葉是一種疏松多孔的親水物質(zhì)，因此具有很強(qiáng)的吸濕還潮性。存放綠茶時(shí)，相對(duì)濕度在60%較為適宜，綠茶葉，超過(guò)70%就會(huì)因吸潮而發(fā)生霉斑，進(jìn)而酸化變質(zhì)。應(yīng)低溫儲(chǔ)存。綠茶茶葉保存溫度為0-5℃。溫度過(guò)高茶葉中的-酸、糖類(lèi)、-和芳香性物質(zhì)則會(huì)被分解破壞，使、香氣、滋味都有所降低。

綠茶的沖泡注意事項(xiàng)：

用水：水質(zhì)的好壞直接影響到茶湯的品質(zhì)，古人曾云：“茶性發(fā)于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，遇十分之茶，無(wú)錫綠茶，茶只八分”。水質(zhì)對(duì)茶湯的滋味非常重要，色香倒還在其次。用稍差的水，即使沖泡烏龍茶，亦覺(jué)不堪一飲。古人的茶書(shū)，龍井綠茶，大多論及用水。 山中之水，江中之水，井中之水，終不過(guò)是要求水甘而潔，活而新。