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飲品培訓(xùn)-漢食觀小吃學(xué)習(xí)-奶茶飲品培訓(xùn)

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    2021-3-22

葉老師
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西瓜為夏季之水果,飲品培訓(xùn),果肉味甜,能降溫去暑;種子含油,可作消遣食品;果皮-,有-、解暑之效。

西瓜汁里還含有多種重要的有益健康和美容的化學(xué)成分。它含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、-、蘋果酸、磷酸等多種具有皮膚生理活性的-酸等重要代謝成分,糖類、-、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而西瓜的這些成分,容易被皮膚吸收,對(duì)-皮膚的滋潤(rùn)、防曬、增白效果-。







飲品,指經(jīng)加工制成的適于供人或牲畜飲用的液體, 尤指用來解渴、提供營(yíng)養(yǎng)或提神的液體。如水、奶,酒、飲料(飲料和飲品不是同一物體)。通俗來講,飲品是指能夠滿足人體機(jī)能正常需要,可以直接飲用,或者溶解、稀釋等方式飲用的食品。一般來說,奶茶飲品培訓(xùn),凡是不經(jīng)過咀嚼(或輕微咀嚼)而直接食用的產(chǎn)品均屬飲品的范疇,而飲品是只是食品產(chǎn)品中的一部分。






雖然奶茶和牛奶只有一個(gè)字不同,-飲品培訓(xùn),但有些奶茶中的奶卻并非是牛奶,而是用植脂末代替的。植脂末的主要成分有氫化植物油、-漿、酪朊酸鈉、-酸鈉,而部分氫化植物油則含有反式脂肪酸?茖W(xué)研究表明,反式脂肪酸的攝入量和--發(fā)病率呈正相關(guān)。<居民膳食指南>建議每日反式脂肪酸攝入量不超過2克。用植脂末做的奶茶,每300毫升(相當(dāng)于中杯奶茶)中就有0.5克到2.7克的反式脂肪酸,如果長(zhǎng)時(shí)間喝奶茶會(huì)提高患上--的風(fēng)險(xiǎn)。






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