飲品培訓(xùn)-漢食觀小吃學(xué)習(xí)-奶茶飲品培訓(xùn)

飲品，指經(jīng)加工制成的適于供人或牲畜飲用的液體， 尤指用來解渴、提供營(yíng)養(yǎng)或提神的液體。如水、奶，酒、飲料（飲料和飲品不是同一物體）。通俗來講，飲品是指能夠滿足人體機(jī)能正常需要，可以直接飲用，或者溶解、稀釋等方式飲用的食品。一般來說，奶茶飲品培訓(xùn)，凡是不經(jīng)過咀嚼（或輕微咀嚼）而直接食用的產(chǎn)品均屬飲品的范疇，而飲品是只是食品產(chǎn)品中的一部分。

雖然奶茶和牛奶只有一個(gè)字不同，-飲品培訓(xùn)，但有些奶茶中的奶卻并非是牛奶，而是用植脂末代替的。植脂末的主要成分有氫化植物油、-漿、酪朊酸鈉、-酸鈉，而部分氫化植物油則含有反式脂肪酸�？茖W(xué)研究表明，反式脂肪酸的攝入量和--發(fā)病率呈正相關(guān)。<居民膳食指南>建議每日反式脂肪酸攝入量不超過2克。用植脂末做的奶茶，每300毫升（相當(dāng)于中杯奶茶）中就有0.5克到2.7克的反式脂肪酸，如果長(zhǎng)時(shí)間喝奶茶會(huì)提高患上--的風(fēng)險(xiǎn)。