龍巖榛子仁-碎榛子仁-千味食品

　　說(shuō)起堅(jiān)果，人們的首先的反應(yīng)往往有核桃、花生、瓜子、巴旦木、板栗等等，不一而足。人們食用各種堅(jiān)果的歷史非常悠久，這其中當(dāng)然也包括今天的主角——榛子。

　　榛（corylus heterophylla）的果實(shí)。它和栗子可不是親戚

　　榛子在<植物志>上的中文正式名稱只有一個(gè)字——榛。這個(gè)名字早見(jiàn)于<詩(shī)經(jīng)>，在<詩(shī)經(jīng)·鄘[yōng]風(fēng)>中有“定之方中、作于楚宮。揆[kuí]之以日、作于楚室。樹(shù)之榛栗……”的記載，講述了衛(wèi)文公徙居楚丘，利用日影測(cè)量，生榛子仁批發(fā)廠家，修建房屋，種植榛和栗等樹(shù)木的故事。這說(shuō)明早在3000年前，-就已經(jīng)能夠成功地栽培榛了。

　　榛子仁的食療價(jià)值

　　樺木科灌木或小喬木植物榛的種子。又稱棰子、山板栗。分布于我國(guó)東北、華北和陜西、甘肅等地。秋季采收成熟果實(shí)。除去總苞和果殼用。

　　性味甘平。能補(bǔ)脾，澀腸。<開(kāi)寶本草>謂能“實(shí)腸胃，令人不饑，健行�！惫市阅軜O似栗子�？捎糜谄⑽柑撊�、少食乏力、便溏-等。單用或與山藥、白術(shù)、栗子等配伍。生嚼、熟食均可。但以熟食為好。

　　軟化血管，促進(jìn)膽固醇代謝:榛子含有豐富的脂肪主要是人體不能自身合成的不飽和脂肪酸，一方面可以促進(jìn)膽固醇的代謝，另一方面可以軟化血管，維護(hù)血管的健康。

　　明目-：榛子中含有豐富的-a源、b1、b2及-，有利于維持正常視力和上皮組織細(xì)胞的正常生長(zhǎng)和神經(jīng)系統(tǒng)的健康，增進(jìn)食欲，提高記憶，-衰老。

　　榛子里含有化學(xué)成分紫杉酚，可作-。此外，所含的天然植物甾醇對(duì)皮膚有溫和的滲透性，可以保持皮膚表面水分，促進(jìn)皮膚-，防止日曬紅斑。