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早期從南方引進的水果
隨著南方逐漸納入文化圈,許多原產(chǎn)于南方的水果也漸漸被食用。其中包括了橘、柚、柑、橙、荔枝、龍眼、林檎(又稱花紅)、枇杷、楊梅、橄欖。這些水果的物種來源除了南方的原生種以外,也有來自印度和南洋的。
其中原產(chǎn)于長江中下游的柑橘類較早被運用,大約在春秋戰(zhàn)國時期就很常見了。<淮南子>中有“橘逾淮為枳”的故事(在<列子>中是柚),其內(nèi)容是有人到南邊的吳國(長江下游)吃到好吃的橘子,果樹苗批發(fā)價格,于是把它移植到淮河的北邊,結(jié)果卻變成酸的枳。這個故事除了可以見得此時橘柚主要產(chǎn)在淮河以南外,果樹苗價格,更顯現(xiàn)出在春秋戰(zhàn)國時對于物種的移植實驗已經(jīng)有了高度興趣。橘柚此時常被合稱,被認為是南方特產(chǎn)。<尚書·禹貢>:“淮海維揚州,厥包橘柚為錫貢!<呂氏春秋>:“果之美者,云夢之柚!鼻罢甙验勹之(dāng)作是揚州(長江下游)上貢的特產(chǎn),后者則說明云夢(長江中游)為柚的重要產(chǎn)區(qū)。
適合南方沿海地區(qū)種的水果
菠蘿,榴蓮,龍眼,荔枝,蘿蜜,香蕉,火龍果,獼猴桃,楊桃,芒果等等.適合種植的蔬菜有:番茄(蔬菜用和水果用的都可以),西瓜,各種溫帶,熱帶蔬菜都適合.視經(jīng)濟效益而定~荔枝、龍眼、香蕉······從臺灣引進那些高質(zhì)-的果氣候差不多。楊桃。桃、菠蘿、甘蔗、木瓜、香蕉、龍眼、芒果。比如荔枝,葡萄果樹苗,也有一些從國外引進的水果熱帶水果。當(dāng)然有些北方的水果也可以種,比如波羅蜜,很多,但是產(chǎn)量不高,像梨、李、西瓜,蓮霧、枇杷等。
從南洋引進的水果
南洋所引進的水果,主要有芭蕉(香蕉)、椰子、-和甘蔗。這些水果通常在魏晉南北朝,經(jīng)濟偏向南方之后傳入。一般而言-是稍微-的行吃的東西。一直到清朝,<紅樓夢>中仍然有許多公子哥兒流行吃-、隨身帶著一個小-袋和以-的情節(jié)。
甘蔗古稱“柘”,早見于<楚辭>,果樹苗,很早就從南方引進,據(jù)信其種源在太平洋諸島。早先當(dāng)作水果,在魏晉時普遍,此時有“倒吃甘蔗,-”的典故。一直到明清時方有制糖的技術(shù),才廣在南方植。
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