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餐廳選酒是一門(mén)高深的學(xué)問(wèn)，一般包括驗(yàn)酒瓶、查酒塞、品樣酒三個(gè)步驟。
學(xué)習(xí)了那么多葡萄酒的知識(shí)，你肯定想要一試身手咯，那么現(xiàn)在就到餐廳去點(diǎn)一款葡萄酒吧。不過(guò)，餐廳選酒又是一門(mén)高深的學(xué)問(wèn)哦。本文將為您介紹在餐廳一般的選酒步驟和注意事項(xiàng)。
一般來(lái)說(shuō)，在餐廳選酒的基本步驟包括三步：驗(yàn)酒瓶(verify the bottle)、查酒塞(inspect the cork)、品樣酒(approve the wine sample)，而在品樣酒的過(guò)程中，你還需注意一下樣酒中是否有木塞味、氧化味、煮熟食物或馬德拉酒等不悅的味道。
我國(guó)酒文化歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。藝術(shù)酒瓶的大量出現(xiàn)，使人們的收藏興趣大增，連平時(shí)不喝酒的人們出于對(duì)藝術(shù)酒瓶的喜愛(ài)和追求，也投身到酒文化的收藏隊(duì)伍中來(lái)。而酒瓶的收藏可通過(guò)幾個(gè)方面進(jìn)行，如過(guò)年過(guò)節(jié)、生日宴會(huì)、婚慶酒會(huì)、家人團(tuán)聚，彩色酒瓶廠家，都會(huì)喝上幾杯酒助興，哈爾濱酒瓶廠，這種時(shí)刻是收集酒瓶的好機(jī)會(huì)。日積累月，藏品會(huì)越來(lái)越多，甚至發(fā)展到家中無(wú)法擺放的地步。這時(shí)你就要根據(jù)家中客廳的大小，泡藥酒瓶廠，決定收藏的范圍，保健酒瓶廠，客廳小可集中收藏一個(gè)專題，客廳大可多收藏幾個(gè)專題，不同的情況要區(qū)別對(duì)待，真正在收藏中做到老有所愛(ài)。
勃艮第瓶
比波爾多酒更醇、香味更濃的葡萄酒通常裝入勃艮第瓶中。這種酒瓶瓶肩較窄，瓶形較圓。勃艮第產(chǎn)區(qū)以的黑皮諾和霞多麗葡萄酒聞名于世。也正因?yàn)槿绱�，各個(gè)地方出產(chǎn)的黑皮諾和霞多麗葡萄酒大都使用勃艮第瓶。西班牙和意大利較為濃烈的葡萄酒，如巴巴列斯科酒和巴羅洛也用不同的勃艮第瓶包裝。
金鵬包裝(圖)-保健酒瓶廠-哈爾濱酒瓶廠由鄆城縣金鵬包裝有限公司提供。鄆城縣金鵬包裝有限公司是從事“,彩色酒瓶,白酒瓶,高白玻璃瓶,晶白玻璃瓶,噴涂玻璃”的企業(yè)，公司秉承“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，用心服務(wù)”的理念，為您提供-的產(chǎn)品和服務(wù)。歡迎來(lái)電咨詢！聯(lián)系人：孫經(jīng)理。
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