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根據(jù)2003年標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,食用植物油統(tǒng)一采用以單一的原料名稱對產(chǎn)品命名的方式,禁止將與用途、工藝等有關(guān)的詞語用在產(chǎn)品名稱中。也就是說,產(chǎn)品只能根據(jù)原料稱為大豆油、花生油、玉米油,糧油配送價格,不能再加上“烹調(diào)”、“壓榨”等類似的字眼來命名。同時,食用油將按由高到低,分為一等級、二級、-、四級4個等級,分別相當(dāng)于原來的色拉油、烹調(diào)油、一等級油、二級油。這就是說,消費者只需看看產(chǎn)品標(biāo)定的等級高低,就知道食用油的-壞了。
常見的5種食用油,哪種好:
1、葵花籽油
可用來炒菜燉煮油炸,但不宜長時間進(jìn)行油炸。易被人體吸收,能降低血清膽固醇的濃度,非常適合病-和中老年人食用。、肝功能和要生育的男性不宜食用。
2、菜籽油
可用來炒菜,但不宜長時間油炸。所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和-e等營養(yǎng)成分能-地被機體吸收,具有一定的軟化血管、-衰老的功效;加小⒈M量不吃菜籽油。
3、玉米油
很適合快速烹炒和煎炸食物。可-動脈粥樣硬化,預(yù)防--,防、夜盲癥、皮炎、。
大豆油健康成分:大豆
大豆油中富含卵磷脂和不飽和脂肪酸,易于-吸收。功能卵磷脂被譽為與蛋白質(zhì)、-并列的三大營養(yǎng)素之一,可以增強腦細(xì)胞活性,糧油配送報價,幫助維持腦細(xì)胞的結(jié)構(gòu),虎門糧油配送,減緩-,對增強-的-很有幫助。而不飽和脂肪酸可以降低膽固醇,保護(hù)-的-循環(huán)暢通。但多不飽和脂肪酸也會降低好的膽固醇,在高溫下還易產(chǎn)生油煙和有毒物質(zhì),因此,在食用的時候要掌握正確的操作方法,注意安全。
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