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面包糠做法

1、將食材按照分量準備好，如果想要面包糠顏色黃一點，可以多加1個雞蛋黃。

2、將所用到的食材一股腦放入面包機里，啟動標準面包模式。

3、兩個小時后取出放涼，因為用的是低筋面粉，而且糖也放得少，所以發(fā)酵不是-，這種面包用來做面包糠是綽綽有余的。

如果實在懶得做，在超市或者網(wǎng)上選購面包糠時候，挑選質地亮白的，這種屬于比較好的。而品質比較差的面包糠多呈黃色或者棕色，而且還帶有面，這種面包糠在炸的時候，很容易就炸焦了，吃的時候，味道會-苦。所以一定要選擇那種品質比較好的面包糠。

香炸粉能夠用哪種替代？

1、可以用干饃饃，把饃饃晾干，削皮，蚌埠彩色面包糠，搓成碎渣。

2、家中中有吐司面包嗎，切割成粉末狀就ok了，吐司面包。

自制面包糠的方式

可能用吐司面包的邊角余料割下來，撮成碎沫做成，經經濟實惠的方式便是將饃饃涼做了，彩色面包糠批發(fā)價格，除掉皮，隨后撮成沫做成香炸粉的替代物，用起來和香炸粉沒有什么差別。

它一般用以煎炸及油炸食品，其關鍵功效是具有減輕食品被炸焦的時間；因為其自身的特點，能具有表面焦（酥）香的實際-。

把剝掉皮的面包放進食品袋里，系緊袋口，彩色面包糠價格，放進冰箱的冷凍室，冷凍兩個小時。凍至面包發(fā)硬后將其取出，掰下一小塊，彩色面包糠批發(fā)，一捏就碎了，再用手搓至均勻無雜質，面包糠就做好了!

我們在外面買的面包糠一般是以吐司面包為原料制作而成。bai吐司面包先要去皮，再切片，并恒溫干制du，后將zhi干面包片均勻粉碎，就得到了我們平常所見的面包糠了。

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