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蛋黃酥中的水分比較少,不容易變質(zhì),一般沒(méi)有拆開(kāi)的蛋黃酥包裝中,蛋黃酥品牌,都含有脫氧劑和干燥劑,儲(chǔ)存的時(shí)間比較久,保質(zhì)期有一個(gè)月,如果是拆開(kāi)后的蛋黃酥,合理的保存也能儲(chǔ)存大概10天左右。
蛋黃酥的口感比較特殊,外表皮的酥皮吃起來(lái)非常的香脆,里面的蛋黃吃起來(lái)松軟可口,有濃濃的咸香味。一般過(guò)期的蛋黃酥會(huì)吸收很多的水分,導(dǎo)致表皮吃起來(lái)很松散,并且有一股異味。
蛋黃酥儲(chǔ)存時(shí)一定要注意防潮和衛(wèi)生,沒(méi)有開(kāi)封的蛋黃酥要注意包裝的完好,一旦發(fā)現(xiàn)包裝出現(xiàn)漏氣的現(xiàn)象,要盡早食用,開(kāi)封后的蛋黃酥要放在陰涼干燥的地方,是放在冰箱中冷藏,并且保持干凈衛(wèi)生的環(huán)境,否則很容易滋生一些-。百香果流心酥
輕輕咬開(kāi)奶香的酥皮,蛋黃酥禮盒,細(xì)膩清香的綠豆沙入口即化,百香果醬的酸甜占據(jù)味蕾,清新自然、微酸不膩,像極了初戀的感覺(jué)。香濃的百香果醬,沿著切口慢慢地流淌出來(lái),百香果籽羅列其中。
奶黃流心蛋黃酥
小巧玲瓏的奶黃流心酥,金黃酥皮和雪媚娘皮雙重包裹著帶有輕微顆粒感的海鴨蛋黃。里面的奶黃爭(zhēng)先恐后地涌出來(lái),嘴里瞬間充滿了牛奶和蛋黃的香味,味蕾幸福地綻放起來(lái)!
無(wú)機(jī)鹽:
在咸鴨蛋中除了含鈣量豐富之外,同時(shí)還含有鐵、磷等無(wú)機(jī)鹽,并且經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn),咸鴨蛋中所含有的鈣、鐵比雞蛋、鮮鴨蛋都高。 所以它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是基本相同的各有好處,濉溪蛋黃酥,適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)身體沒(méi)有危害,因此在日常生活中可以放心的食用。
雖然說(shuō)咸鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-,并且適量食用沒(méi)有什么危害,但任何食物都不能吃多,比如咸蛋用鹽量一般在10%左右,如果過(guò)量食用的話很有可能會(huì)因此而患有,從而-的危害到人體的健康。
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