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每次用槽子糕機(jī)做好蛋糕,蜂蜜槽子糕攪拌機(jī)加工廠家,有的時(shí)候攪拌刀會(huì)給面粉粘在桶軸上,不好取出來(lái),有的朋友做完成以后懶得拿出來(lái)清洗,下次繼續(xù)再用,這樣對(duì)機(jī)子和桶都有很大的損壞。正確的使用方法是:每次做完蛋糕后,把蛋糕桶和攪拌刀拿出來(lái)清洗干凈,如果攪拌刀粘在桶軸上就用溫水泡20分鐘左右,這樣就能很輕易的把攪拌刀取出的了,用溫水清洗干凈后,在蛋糕桶軸上抹上一點(diǎn)食油,是為了水在桶軸和孔之間腐蝕,然后在每次使用前也抹多一次食油,在倒油的時(shí)候順著桶軸倒下,這樣做既能加強(qiáng)桶軸的潤(rùn)滑度也能加大桶及攪拌刀的壽命。
奶油干酪在混合前要放在室溫做蛋糕時(shí)若要用到奶油和干酪,那奶油和干酪在混合前要放在室溫里,否則烤出來(lái)的蛋糕里面會(huì)有一塊一塊的。用冷的奶油干酪也容易導(dǎo)致過(guò)頭。在蛋糕漿里打進(jìn)太多的空氣會(huì)導(dǎo)致蛋糕表面有小氣泡。一般先把奶油干酪單獨(dú)攪拌均勻。 雞蛋混合前也要放在室溫雞蛋在混合前也要放在室溫,老式蜂蜜槽子糕攪拌機(jī)加工廠家,不要等到需要用的時(shí)候再拿出來(lái)。放入雞蛋的時(shí)候要一個(gè)一個(gè)地加入,每放入一個(gè)要攪拌均勻后再加入另一個(gè)。在混合材料的時(shí)候,要記得將碗壁上的奶油刮下來(lái),這樣可以攪拌得均勻些。
槽子糕機(jī)經(jīng)歷了近20年的不斷研發(fā)、更新之后,達(dá)到了現(xiàn)在的功能,設(shè)備-節(jié)省人工,全自動(dòng)蜂蜜槽子糕攪拌機(jī)加工廠家,從打蛋、攪拌到自動(dòng)烤制、包裝只需一個(gè)人操作,而且蛋糕口感-好,全自動(dòng)蜂蜜槽子糕攪拌機(jī)加工廠家,不含任何食品添加劑,一入口就是傳統(tǒng)的蛋糕味道,這一特點(diǎn)是其他任何生產(chǎn)蛋糕的設(shè)備無(wú)法達(dá)到的。其次,蛋糕保質(zhì)期-長(zhǎng),不添加防腐劑、不用氮?dú)獍b,在天氣熱的時(shí)候,可以-一個(gè)月以上不發(fā)霉,蛋糕的彈性可以保持20天以上,30~40天以上蛋糕不會(huì)掉渣。
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