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浙江武義增榮食品機械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機廠,地址位于武義縣王宅鎮(zhèn)古馬山工業(yè)小區(qū)。 公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機械,茶機產(chǎn)品有:名茶機械;初、精制機械;干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。
綠茶鮮葉殺青,是利用高溫致使酶失去活性,阻止酚類物質(zhì)發(fā)生酶促氧化,安徽殺青機,保持葉綠、湯綠的綠-質(zhì)特征;適度散失水分(一般失重率在40%左右),便于做形(揉捻成條、理條壓扁)。
目前各地使用的茶葉殺青設備繁多,各有特點。從傳統(tǒng)的瓶式殺青機,演變到連續(xù)式滾筒殺青機、蒸汽殺青機,操控從簡易的順反開關到數(shù)據(jù)化控制,發(fā)生了-。
滾筒殺青機:
烏龍茶殺青常用90型與110型兩種機型,該機結構緊湊、操作方便、。爐火直接加熱轉動的筒體,茶葉在筒體內(nèi)靠摩擦和筒體轉動的離心力在滾筒內(nèi)拋轉,并吸收熱量達到殺青目的。殺青適度后,反轉滾筒,利用筒壁的螺旋導葉板將茶葉推出筒外。同時,借助滾筒末端的風扇將筒內(nèi)茶葉排凈。該機由滾筒、傳動裝置、風扇、機架、爐灶等部分組成。滾筒用鋼板卷制而成,內(nèi)壁焊有導葉板,導葉角為24°,茶葉蒸汽殺青機,其作用是幫助進葉或推出殺青葉,并將茶葉帶至一定高度后拋下。風扇可正、反轉,茶葉殺青機報價,以吹葉出筒或吸排濕氣。滾筒的兩端-設有擋煙圈,中心有一轉軸,通過兩端的輻條與筒體相接,轉軸由軸承支撐于機架上。機架一般用角鋼制作。爐灶由通風道、爐柵、爐膛、煙囪等組成。滾筒體置于爐膛內(nèi),爐膛頂部有拔風口與煙囪相通。110型殺青機傳動配用功率1.1kw,投葉量15~25kg,風機功率0.75kw。
浙江武義增榮食品機械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機廠,地址位于武義縣王宅鎮(zhèn)古馬山工業(yè)小區(qū)。 公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機械,茶機產(chǎn)品有:名茶機械;初、精制機械;干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。
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茶葉是如何制作的?
首先,茶葉殺青機設備,需在天未亮的時候,到茶葉田里去采茶。只采取其中鮮嫩的部位;精挑細選的茶葉,才能做出好茶。其次,將早上采到的茶葉攤開,去除茶葉里的水蒸氣和葉子的青草味。接下來就是殺青步驟了,將曬好的茶葉放在工具里,進行搓揉。過不斷的搓揉再搓揉,后變成茶葉成型的樣子,后,經(jīng)過干燥與真空包裝,一包茶葉成品就完成了。
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