涂層-蘇州金圓發(fā)公司-巧克力涂層機(jī)

巧克力涂層機(jī)

用途:糖果、糕點(diǎn)、餅干等外涂巧克力

型號(hào): tj7256

產(chǎn)量:1-6m/min

:iso，ce，bv，sgs

用途：

本機(jī)是生產(chǎn)花色巧克力品種的-設(shè)備，能在多種食品表面浸涂巧克力漿料，諸如威化、餅干、蛋卷、蛋黃派、膨化食品等，形成多種口味-的巧克力制品。

一、自動(dòng)送料，可以排列整齊，定位正確，巧克力涂層機(jī)，生產(chǎn)效率提高1/3。

二、灑花是在涂層后的巧克力表面灑花生碎�；蛑ヂ榈认愦嗍称�。

三、拉花是在涂層巧克力面上裱上不同色彩的曲線。

除了成分不同，依據(jù)所添加物料的種類不同，威化巧克力涂層，巧克力的形式和種類也變得千奇百樣。依照美-usda的分法：首先是實(shí)心巧克力(solid chocolate)，蛋糕巧克力涂層機(jī)，是指不混有有果仁、餅干、夾心餡等成分的純巧克力，以片狀及塊狀居多。其次是混有其他成分的實(shí)心巧克力（solid chocolate with inclusi），是指巧克力中混有細(xì)碎的果仁、軟膠糖、乳加、餅干等成分。除了實(shí)心巧克力和加料實(shí)心巧克力外，還有所謂的夾心巧克力，一種包有堅(jiān)果類內(nèi)容物或餅干類內(nèi)容物或果脯類內(nèi)容物或其他夾心餡類內(nèi)容物的巧克力制品(enrobed/mounded product with candy，fruit，or nut ws=)。此類巧克力講究的是讓細(xì)滑的巧克力還有另一種咀嚼的-。同時(shí)因內(nèi)容物的關(guān)系，巧克力的甜膩多少會(huì)被沖淡些。?塊，運(yùn)到戰(zhàn)場(chǎng)的基地。這些巧克力塊被切成小片，分發(fā)給在歐洲-的美國(guó)士兵。