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魚(yú)菜共生對(duì)消費(fèi)者有吸引力的地方有三點(diǎn):種植方式可自證清白。因?yàn)轸~(yú)菜共生系統(tǒng)中有魚(yú)存在,任何都不能使用,稍有不慎會(huì)造成魚(yú)和有益微生物種群的和系統(tǒng)的崩潰。第二魚(yú)菜共生脫離土壤栽培,避免了土壤的重金屬污染,因此魚(yú)菜共生系統(tǒng)蔬菜和水產(chǎn)品的重金屬殘留都遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)土壤栽培。第三魚(yú)菜共生系統(tǒng)蔬菜有特有的水生根系,建設(shè)大棚,如果魚(yú)菜共生農(nóng)場(chǎng)帶著根配送的話,消費(fèi)者很容易識(shí)別蔬菜的來(lái)源,避免消費(fèi)者產(chǎn)生這個(gè)菜是不是來(lái)自批發(fā)市場(chǎng)的疑慮。
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