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生食,將檸檬清洗干凈,切成四瓣,就可以直接食用了,但是這種不是一般人能接受的。
檸檬水,將檸檬洗干凈,去掉頭部和尾部,切成片狀,將切好的檸檬放入杯中,加入水,檸檬的片數(shù)和水量由個(gè)人的喜好決定,后還可以加一點(diǎn)蜂蜜或者白沙糖,攪拌好就可以喝了。
檸檬榨汁喝,將洗好的檸檬去皮去籽,切成塊狀,放入榨汁機(jī)中,可以根據(jù)個(gè)人的口味放點(diǎn)蜂蜜,加點(diǎn)水,榨汁就好。這種方法喝檸檬水有點(diǎn)像,但是味道都-喝。
吃檸檬的飲食禁忌
1.檸檬不能和海味一起吃
海味食品比如海蝦、蟹、海參、海蜇等海產(chǎn)品中含有非常豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時(shí)食用,檸檬中的果酸會(huì)使蛋白質(zhì)凝固,同時(shí)也會(huì)與鈣結(jié)合生成不易于-的物質(zhì),不僅降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致胃腸的不適,所以盡量避免檸檬和海味食品同食。
2.檸檬和牛奶相克
同樣,牛奶中也含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),檸檬和牛奶同食也會(huì)影響胃、腸的-。
3.檸檬不宜與胡蘿卜同食
因?yàn)楹}卜中含有抗壞血酸酵酶,二者同食會(huì)破壞檸檬中的-c。
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