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首先我們準(zhǔn)備一個(gè)饅頭,剛出鍋的饅頭是不行的,是放了-左右的饅頭,然后再將饅頭放在微波爐里邊加熱,讓饅頭里邊的水分揮發(fā)出來,加熱好之后再把饅頭切成片,后切成饅頭丁。先把烤箱打開,預(yù)熱三分鐘左右,再放入饅頭2分鐘左右,雪花面包糠批發(fā),饅頭就變得很干了。
烤好的饅頭,放入一個(gè)干凈的塑料袋子里邊,然后再用搟面杖把饅頭丁搟碎,如果家里有粉碎機(jī)的話,也可以直接放在粉碎機(jī)里邊,把它粉碎成粉末,然后美味的面包糠就做好了,自己做出來的面包糠一點(diǎn)其他東西都沒有添加,而且是鮮的面包糠,吃起來安全放心,成本僅僅一元錢
面包屑根據(jù)區(qū)域不同,分為歐式面包屑及日式面包屑,歐式面包屑以顆粒形為主,雪花面包糠品牌,口感酥脆,有咀嚼感,外表凹凸不平。日式面包屑類
似狀,口感酥松,外表呈尖刺狀。日式面包屑根據(jù)水分不同分為鮮屑、干屑。鮮屑口感-。根據(jù)加工方式不同分為烘焙屑及電極
屑,電極屑采用-的生產(chǎn)工藝,對加工而過的成品,雪花面包糠價(jià)格,香味足,浙江雪花面包糠,口感酥脆。
1:將要炸制根據(jù)自己的口味腌制一段時(shí)間使其入味。
2:把腌制好的食物瀝干水分。
3:把食用的植物油加熱,油溫控制在168-180度為宜。
4:用容器倒出適量的香脆糠,均勻裹上香脆糠,然后放入加好溫度的油鍋中炸至食物熟透即可。
把雞肉多用涼水泡一會 可以泡個(gè)一到兩個(gè)小時(shí) 去去 然后放入鍋中 用冷水慢慢煮開 在煮之前 可以把雞腿用-或叉子叉幾下 方便之后的入味 然后煮到半熟就ok啦 會有臟東西 一定不要搞到雞腿上 盛出放入大碗中。
把煮好的雞腿放上準(zhǔn)備的鹽 炸雞翅-粉 料酒一勺 后味極鮮一勺 一勺就是20克就可以了 均勻的攪拌 鹽是一個(gè)雞腿一個(gè)雞腿的抹 哪肉多就多抹點(diǎn) 其它的可以帶上-手套 慢慢的抓勻 然后包上保鮮膜 放入保鮮層 冷藏-或六個(gè)小時(shí) 如果冬天做就不要放冰箱啦??那個(gè)炸雞的粉 超市都有賣 -賣的哦
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