河南省鯤華生物技術(shù)有限公司提供高濃縮亞麻籽油-亞麻籽油-鯤華生物技術(shù)公司。
冷榨是的生產(chǎn)方式,冷榨亞麻籽油能地保留亞麻籽油中對-腦有益的物質(zhì)——α-亞麻酸,含量-54%以上。因此被稱為高原上的“深!!
亞麻籽油的榨取通常有壓榨和浸出兩種工藝,工業(yè)用油一般采用浸出工藝,食用亞麻籽油采用物理壓榨工藝;浸出法工藝是通過化學(xué)溶劑把油從油料中分離出來,屬于化學(xué)方法,冷軋亞麻籽油,但浸出法出油率高、成本低,經(jīng)濟(jì)效益較高:壓榨工藝是通過物理壓力直接把油從油料中分離出來,屬于物理方法,但壓榨法出油率低,成本高,經(jīng)濟(jì)效益較高。
低溫冷榨的有機(jī)亞麻籽油口感正,為了獲得營養(yǎng)和口味,可直接飲用或與其它食品涼拌食用,請避免高溫加熱。
有機(jī)亞麻籽油,是-天然的有機(jī)亞麻籽,有-經(jīng)低溫冷榨技術(shù)過濾裝瓶而成,富含植物來源ω-3亞麻酸和ω-6亞油酸等人體必需脂肪酸和其它天然成份,長期食用能均衡營養(yǎng), 增進(jìn)-。
亞麻籽中粗蛋白、脂肪、總糖含量之和-84.07% 。亞麻籽蛋白質(zhì)中-酸種類齊全,必需-酸含量-5.16%,是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的植物蛋白質(zhì)。
破碎:對籽粒進(jìn)行破碎處理,使其在蒸炒時(shí)更容易進(jìn)行水熱傳遞,方便調(diào)節(jié)溫度和水分。提高物料塑性,亞麻籽油加工廠,提高出油率。
熟炒:熟炒是針對小路料而言,熟炒的目的,就是使制得的成品油具有所必須的“芳香”和“濃香”。本實(shí)驗(yàn)采用干熟炒法對小路料進(jìn)行熟炒,溫度為105℃~110℃,不斷攪拌翻炒,時(shí)間為3~5min,整批料比生料稍帶一些暗色,具有油亮的光澤,可聞到怡人的香氣,即符合要求。
蒸炒:經(jīng)破碎后的大路料要進(jìn)行蒸炒,采用濕潤蒸炒,一般分濕悶、蒸料、炒料三步操作,溫度為102℃-105℃,亞麻籽油,時(shí)間為10~13min,炒料要受熱均勻,不斷翻炒,不焦黑,不結(jié)團(tuán),當(dāng)料略有油亮,且干度適宜,氣味淡香時(shí),即可結(jié)束蒸炒。
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